Helse og Sykdom
Kalium er et mineral som bidrar til å senke blodtrykket . Mat som er rik på kalium inkluderer bananer , rosiner, rips, melk , yoghurt, appelsinjuice , tomater, grapefrukt juice , dadler, svisker , hvite poteter , søtpoteter, salat og papaya . Målet er å spise 4700 milligram kalium daglig . Kaliumtilskudd er også tilgjengelig , selv om de være farlig for folk med kalium sensitive medisinske tilstander . Det er bedre å få kalium gjennom kosten i stedet for gjennom et supplement .
Omega - 3 fettsyrer
Omega - 3 fettsyrer kan ikke produseres av menneskekroppen . Denne forbindelsen er funnet i fisk og skalldyr . Fet fisk som laks , ørret , sild , makrell , ansjos , sardiner , tunfisk og kveite har de høyeste mengder av Omega - 3 . Ikke spis for mye skalldyr siden det inneholder kolesterol samt Omega - 3 . Andre matvarer som inneholder Omega - 3 er rapsolje, soyaolje , valnøtter , malt linfrø og nøtteolje .
Kalsium
Kalsium bygger sterke bein og har en gunstig effekt på blodtrykket . Spis et utvalg av kalsium-rik mat som skummet melk , yoghurt , grønne grønnsaker og kalsium -forsterkede appelsinjuice .
Sodium
Spis mindre salt . Selv om bare 500 mg natrium er avgjørende for voksne, er den gjennomsnittlige inntak av natrium vanligvis mellom 3200 til 6000 mg per dag. Begrens inntaket til ikke mer enn 2400 milligram daily.Sodium er naturlig finnes i de fleste matvarer , med den største kilden til natrium forbruk blir bordsalt . Mononatriumglutamat ( MSG ) og natron inneholder også et høyt nivå av sodium.Read etikettene på maten før du kjøper dem . Natrium blir brukt i prosessert matvarer for å forlenge deres holdbarhet . Å spise ferske matvarer vil bidra til å kontrollere mengden av natrium i maten . Bruk urter , krydder og natrium - free krydder når du lager mat for å holde smaken uten å legge til natrium . Sjekk dine medisiner i tillegg. Noen over-the -counter og reseptbelagte medisiner inneholder natrium .