Helse og Sykdom
Sukker finnes i to former: monosakkarider og disakkarider . Vanlige disakkarider omfatter tykke og tunge sukrose funnet i sukkerrør , honning , sirup og sukker . Det er også i laktose som finnes i melkeprodukter og maltose som finnes i malt. Monosakkarider er sukker som finnes i frukt og grønnsaker i form av fruktose .
Hjertesykdom
Ideen om at sukker er assosiert med hjertesykdom går tilbake til 1960-tallet da en studie viste at et høyere inntak av sukker var assosiert med økt hjerte-og karsykdommer . Nyere studier har knyttet sukkerforbruket med koronar hjertesykdom . Forekomsten hos kvinner er høyere enn menn . Kvinner med dietter med høyt sukker hadde dobbelt så stor risiko i å utvikle hjertesykdomi løpet av en 10 - års periode . Denne foreningen er direkte relatert tp vektøkning , som igjen fører til hjertesykdom og andre sykdommer som diabetes som også er knyttet til hjertesykdom .
Blood Sugar Levels
forholdet mellom blodsukkernivå og diabetes har alltid vært en viktig faktor for å redusere diabetes-relaterte problemer som hjertesykdom . Men forskere ved John Hopkins Bloomberg School of Public Health har funnet ut at lavt blodsukker er nøkkelen til å redusere risikoen for koronar hjertesykdom hos både diabetikere og ikke-diabetikere . Deres studier funnet at hemoglobin A1c å være et nøyaktig mål på langsiktig blodsukkernivåersom kan forutsi hjertesykdom . Dette ikke bare bekreftet sammenhengen mellom sukker og hjertesykdom hos diabetikere , men også viste at ikke- diabetiske individer med høyt sukkerforbrukhadde dobbelt så stor risiko for å utvikle hjertesykdom enn de med moderat sukkerinntak .
Insidens
Om 62 millioner amerikanere har noen variant av hjerte-og karsykdommer , som er nr. 1 morder . Den står for 40 prosent av alle dødsfall i USA . Vanlige former for hjertesykdominkluderer høyt blodtrykk , koronar hjertesykdom ( hjerteinfarkt ) , slag , fødselsdefekter og hjertesvikt . The American Heart Association mener at en tredjedel av dødsfallene forårsaket av hjertesykdom kunne vært forhindret med trening og bedre kosthold , inkludert de med reduserte mengder sukker .
Forebygging
narkotika kan bidra til å forhindre eller offset potensielle hjertesykdom imidlertid livsstilsendringer er det eneste garantert og de tryggeste former for forebygging . Regelmessig mosjon og tett oppfølging inntak er de mest anbefalte endringer man bør gjøre . Margarin , bearbeidet mat og sukker bør unngås . I stedet er frukt, grønnsaker , hele korn og helse protein anbefales . Alkoholholdige drikker - en gjæret form for sukker sukrose - bør også unngås
.