Sebum er en blanding av oljer, voksestere, squalen og andre lipider produsert av talgkjertlene. Den hjelper til med å avvise vann og smuss, fungerer som en vanntettingsbarriere som hjelper til med å avvise forurensninger, patogener og vann og holder huden fuktig, og reduserer effekten av vannfordampning fra huden.