Helse og Sykdom
Ground kitosan strippet av visse kjemiske grupper vil suge opp giftige oljer og tungmetaller når spredt over vannflater . Land over hele verden bruker kitosan å avgifte vann i renseanlegg .
P Som en fiber , vises kitosan å arbeide på samme måte i menneskekroppen , absorberende og oljer og fett 05:56 ganger sin egen vekt . Denne absorpsjon kan føre til vekttap. Chitosan øker også HDL kolesterol , det "gode " kolesterolet ; ifølge en 2008 studie ved Loyola University Medical Center i Maywood , Ill.
Wound Healing
februar 2009 abstrakt av forskere ved Massachusetts General Hospital i Boston viste at kitosan acetat bandasjer tidligere søkt til infisert , " full tykkelse excisional sår i mus " drept sykdomsfremkallende bakterier raskt , sped opp sårheling og forhindret fatale infeksjoner . Disse funnene bidro i utviklingen av kitosan acetat bandasjer for mennesker å bidra til å helbrede sår , kontrollere veksten av skadelige bakterier og hindre blodforgiftning .
Kitosan acetat bandasjer arbeide for å helbrede sårene ved å bli klissete som den er i kontakt blod , og skaper en gluelike stoff som styrer blødninger og forsegler såret tett . Disse bandasjene kontrollere blødning selv for pasienter på blodfortynnende medisiner , slik at blodet å koagulere naturlig.
Forlenger holdbarheten av Kjøtt
I 2010 , forskere ved Yonsei University i Seoul , Sør- Korea , rapporterte at kitosan laktat tilført i polyetylen , en plastfilm for pakking , forlenger den røde fargen holdbarheten av nedkjølt , kjøttpålegg . Chitosan øker opptaket av vanndamp og reduserer filmens evne til å strekke .
Aids Vekst av Produce
Chitosan strekker behandlet frukt og grønnsaker ' holdbarhet ved å danne en halvgjennomtrengelig belegg , som betyr kitosan lar noen små molekyler passere gjennom samtidig hindre andre. Dette gjør at kitosan å redusere vanntapet og redusere respirasjonsfrekvensen av frukt og grønnsaker . Chitosan hindrer også soppvekst i vegetasjon .