Vegan PCOS Diet

Polycystisk ovariesyndrom ( PCOS ) er en hormonforstyrrelse som rammer kvinner i reproduktiv alder . Eggstokkene til kvinner med sykdommen vanligvis inneholder mange små cyster . Disse cystene gjør eggløsning vanskelig , forårsaker menstruasjons og ufruktbarhet problemer . Fordi PCOS øker også risiko for fedme , diabetes, hjerteanfallog slag, er det viktig for kvinner diagnostisert med sykdommen til å følge en sunn diett. Et vegansk kosthold ( en som utelukker kjøtt , meieriprodukter og egg ) er ett alternativ . Kostanbefalinger

PCOS innebærer vanligvis insulinresistens , noe som betyr at kroppen ikke kan bruke insulin for å levere glukose ( blodsukker) til cellene . Glukose er den primære kilde til drivstoff for kroppen . Når glukose forblir i blodet i stedet for å bli brukt av cellene , fører det til problemer som diabetes , hjertesykdom og hjerneslag . Dette betyr at det er viktig for kvinner med PCOS å spise ikke bare et kosthold som bidrar til å regulere blodsukkernivået, men også en diett som oppfyller andre hjerte -sunn kosten retningslinjer . Disse retningslinjene anbefaler et kosthold basert på hele korn, bønner , grønnsaker , frukt, umettet fett og magre proteiner ( inkludert vegetariske alternativer til kjøtt , fisk og meieriprodukter ) . En typisk vegansk kosthold scorer høyt for overensstemmelse med disse retningslinjene .

Et potensielt problem med vegansk kosthold , er imidlertid at det kan være for høy i karbohydrater til å regulere blodsukkernivået. Et vegansk kosthold som inneholder en rekke allment tilgjengelige plantebaserteproteinkilder kan enkelt løse dette problemet . Vegansk proteinkilder inneholde nøtter , mutter Butters, bønner, tofu , tempeh og helkorn . Disse matvarer er også lav i mettet fett , og mange er høy i sunt , umettet fett .
Vegan Fordeler

The American Diabetes Association ( ADA ) rapporterer at studie deltakere etter en lav - fett vegansk kosthold opplevd større forbedringer i blodsukkerstabilitet, vekttap , blod lipid nivåer og kolesterolnivået i blodet enn deltakerne som fulgte ADA kosten retningslinjer . Begge gruppene har imidlertid bedret seg betraktelig ved å følge et sunnere kosthold basert på mye hele korn og produsere .
P Hvis du ikke allerede er veganer , hoppe inn i denne livsstilsendring er en sikker måte å øke kulinariske kreativitet og å lære om sunne, friske oppskrifter som er både lav i mettet fett og også rik på fiber og næringsstoffer .
kalsium og jern

Veganere er ikke i faresonen for mangler ved enten kalsium eller jern. En typisk kjøtt - eater kan ha problemer med å skaffe nok kalsium fra tofu , mørke bladgrønnsaker , bønner, mandler og tahini , men disse matvarene er alle stifter i en typisk vegansk kosthold . Andre kilder til kalsium er brokkoli , melasse , befestet soyamelk og befestet appelsinjuice . Likeledes er det mange veganske kilder til jern : gresskarfrø, mørke bladgrønnsaker , brokkoli, tempeh , tofu , nøtter, melasse og quinoa . Du vil merke at mange av disse matvarene er på begge listene , noe som gjør det enkelt å møte dine daglige behov for disse næringsstoffene .
Omega - 3 fettsyrer

Omega -3 fettsyrer er den mest høyt anbefalt av hjerte -sunt umettet fett . De er vanligvis forbundet med kaldt vann fisk som laks , makrell og sardiner . Vegan kilder inkluderer linfrø , linfrøolje , valnøtter og soyabønner .
Tips

vegansk kosthold er ikke sunt i seg selv . Det er nok av dyrefrie junk mat og ernæringsmessig - tom raffinert og bearbeidet vegansk mat på markedet . Du fortsatt trenger å gjøre gode valg og ta vare å ikke overspise . Velg fullkornspasta og brun ris over sine hvite varianter; ferske eller frosne grønnsaker enn hermetisert eller bearbeidet; fersk hel frukt i stedet for juice.