Helse og Sykdom
Homocystein er en aminosyre som er nødvendig for noen grunnleggende kjemiske reaksjoner i kroppen . Disse reaksjoner spiller en rolle i cellulær metabolisme og bidra til å regulere andre aminosyrer som brukes til å bygge proteiner. Homocystein behov folat, vitamin B12 og vitamin B6 for å bli metabolisert , slik at den kan benyttes i kjemiske reaksjoner. Hvis du ikke har nok av disse vitaminer , mengden av homocystein i blodet går opp. Som blodet øker , så gjør sjansene for sykdom .
Betydningen
Når homocystein sirkulerer i blodet , påvirker det blodårene og fungerer på cellenivå . Det påvirker vekst av glatte muskelceller som linje veggene i blodårene , noe som får dem til å begrense . En studie publisert av forskere ved University of Louisville School of Medicine i april 2008 uttalt at homocystein øker oksidativt stress i mitokondriene i cellene . Dette betyr at mer skade vil bli påført til cellene , noe som resulterer i dysfunksjon og deres tidlig død .
Hjerte Studier
Mange studier har funnet en sammenheng mellom høye nivåer av homocystein i blodet og en økt risiko for koronarsykdom. Bare to eksempler inkluderer forskning fra Mayo Clinic College of Medicine og Stroke Prevention and Atherosclerosis Research Center i Canada . Mayo Clinic forskere funnet ut at homocystein var assosiert med mengden av forkalkninger i kransarteriene. Rapporterte forskerne i Canada at homocystein i blodet forårsaket blodpropp, som i sin tur øker risikoen for blodpropp .
Nyre Studier
Høye nivåer av homocystein har også vært forbundet med nyresykdom. Forskning publisert i september 2009 utgaven av Journal of Betennelse rapportert at homocystein utløser en betennelsesreaksjon i glomerulær celler i nyrene . Den glomerulære celler er del av den grunnleggende filterenheti nyrene , slik at denne betennelse fører til permanent nyreskade. Oktober 2009 utgaven av Nephron Clinical Practice omfatter en studie som viser nivåer av homocystein er direkte korrelert til risiko for død etter en nyretransplantasjon .
Brain Studier
Forskere stat at homocystein er en kjent risikofaktor for hjerneslag og nevrologiske abnormiteter . Ifølge en studie i mai 2009 utgaven av International Journal of Geriatric Psychiatry , den kognitive evnen til pasienter med Alzheimers sykdom gikk ned i forhold til deres blod nivåer av homocystein . Med andre ord , jo høyere homocystein , jo raskere kognisjon avvist .
Forebygging
Nøkkelen til å redusere nivåer av homocystein er å være sikker på at du har tilstrekkelige mengder vitaminene B12 , B6 og folat ved å spise et godt balansert kosthold. Matvarer med den høyeste kilde til folat er lever , linser , pinto bønner , asparges , spinat , bønner og grønne grønnsaker . Grønne bladgrønnsaker , brokkoli, blomkål , rødbeter og appelsinjuice er også gode steder å finne folat . Vitamin B12 finnes i befestede matvarer som frokostblandinger ; ellers , de eneste kildene er meieriprodukter, kjøtt og egg . De beste kildene til vitamin B6 er forsterkede frokostblandinger, poteter , bananer, kikerter , kylling, havregryn og svinekjøtt . Andre matvarer som gir B6 er solsikkefrø , tomatjuice , avokado , laks og tunfisk .