Helse og Sykdom
MS-pasienter blir ofte fortalt å unngå alkohol og tobakk , samt matvarer og drikkevarer som inneholder koffein , aspartam , hvitt sukker og svært bearbeidet mat . En reduksjon i mettet fett er sunt og nyttig .
Mange pasienter har funnet ut at å spise mer fersk frukt og grønnsaker reduserer betennelser og smerte ( frossen ville fungere så vel ) . Noen pasienter selv bestemme seg for å bli vegetarianer , mens andre foretrekker den Swank Diet (som lar animalske produkter ) som et alternativ .
Fatty Acids
Studier har funnet at personer som ha hatt MS i lang tid har en tendens til å ha lave nivåer av essensielle fettsyrer ( EFA) . Siden hjernen og nervesystemet består av omtrent 60 prosent fett , hovedsakelig oppnådd fra fettsyrer , anbefales det at MS-pasienter øke inntaket av disse fettsyrer. Gode kilder er fet fisk ( laks eller kveite ) , rene vegetabilske oljer ( safflower eller solsikke ) , og omega 3 og omega 6 (som kan komme fra mat eller i et supplement ) .
Trigger Foods
Studier har knyttet fem vanlige matvarer som "trigger mat" som kan forsterke symptomene på MS . De er meieri ( melk , smør og fløte , men ikke ost ) , korn som inneholder gluten , belgfrukter , egg og gjær . Hvis du tror du er følsom for noen av disse matvarene , spør legen din om de kan utløse symptomer .