Helse og Sykdom
Nyrer bidra til å kontrollere mengden av væske som forlater kroppen . Nyresykdom kan forstyrre væskefjerning, forårsaker hevelse , pustebesvær eller høyt blodtrykk . Natrium ( salt ) får kroppen til å beholde væske , forårsaker høyt blodtrykk , oppblåsthet og potensielle pusteproblemer . Kalium , et mineral , bidrar til å holde nerver og muskler , spesielt hjertet , fungerer rett , men for mye kan føre til uregelmessig hjerterytme eller utløse hjertestans , National Institutes of Health advarer .
Måter å begrense Natrium
Unngå høy natrium (salt -laden ) matvarer, for eksempel bordsalt , buljong terninger , potetgull , nøtter , bacon , kjøttpålegg , ost ( hermetisert ) , dehydrert eller instant suppe , hermetiske grønnsaker , bearbeidet middag mikser ( for eksempel Hamburger Helper , Rice -a - Roni ) . Snarere enn salt , bruker salterstatninger , hvitløk og sitron til smaken mat .
Begrense Kalium
Unngå mat med høyt kalium innhold , som forårsaker de fleste å beholde væske . Les etiketten ingredienser og velge matvarer som er kategorisert som " lav - natrium " eller "nei salt tilsettes . " Unngå bananer , brokkoli, sjokolade , appelsiner , poteter, kaffe ( grense til to kopper per dag ) , honningmelon , tomater , salterstatninger , svisker , sopp , kli og kli produkter, hever , greener ( swiss chard , collards , løvetann , sennep og rødbeter ) , nøtter og tørket frukt og aprikoser .
Anbefalt er epler , ris , pærer , løk , kake (med mindre du er diabetiker ) , vannmelon , salat , ubehandlet korn , tyttebær , gulrøtter , brød og kirsebær .
andre kosttilskudd forholdsregler
redusere nivåene av fosfor og protein i dietten er også viktig for mange pasienter med nyresykdom; økt forbruk av kalsium kan angis også. The Wisconsin Medical College foreslår måter å regulere disse næringsstoffene ( se Referanse 2 ) .