Diet for End - Stage Renal Disease

Ifølge American Kidney Fund , er terminal nyresykdom ( ESRD ) når nyrene slutter å fungere godt nok til å tillate en person å leve uten en nyretransplantasjon eller dialyse . Denne fasen av nyresvikt er permanent . Under normale omstendigheter , mat gir kroppen næring og midler til å reparere seg selv . Blodet sirkulerer disse næringsstoffene til kroppens celler , og nyrene fjerne overflødig avfall og væsker . Pasienter med ESRD ikke har denne muligheten, men de kan redusere mengden av avfall som bygger opp ved å overvåke hva de spiser og drikker . Væsker

Ifølge National Kidney og Urologiske Sykdommer Information Clearinghouse ( NKUDIC ) , kontrollere væskeinntaket er det første trinnet av ESRD diett . Væsker kan bygge opp i kroppen mellom dialyseøkter, forårsaker vektøkning og hevelse . Disse ekstra væske vil øke blodtrykket og har en negativ innvirkning på hjertet . Det er viktig å huske at noen matvarer som inneholder flytende ved romtemperatur vil også legge til den daglige væskeinntaket. Matvarer som meloner , selleri , appelsiner og tomater bør spises med måte og inkludert i den daglige væskeinntaket . Dessuten kan natrium forårsake at kroppen til å holde på væske og forårsake tørste. Av denne grunn bør velges lav - natrium matvarer .
Vitaminer og mineraler

Ifølge NKUDIC retningslinjer , bør kalium og fosfor være begrenset . Kalium bygger seg opp i blodet og påvirker puls som kan være farlig . Bananer , avokado , kiwi, og tørket frukt bør spises med måte , da de inneholder store mengder kalium . Fosfor forårsaker bein å miste kalsium , noe som kan føre til osteoporose . Det kan også gjøre at huden føles kløende . Meieriprodukter, nøtter og peanøttsmør er høy i fosfor og bør være begrenset . Arkiv

Pasienter med NSRD blir advart mot å ta over-the -counter multivitaminer , som de inneholder vitaminer og mineraler som kan være skadelig , eller og med dødelig . Fordi multivitaminer er ikke underlagt streng testing som kreves for legemidler av FDA , uttalte mengder av hvert stoff kan variere . Hvis en ESRD pasienten mangler enkelte vitaminer og mineraler , kan en lege forskrive et supplement som Nephrocaps .
Protein

Før dialyse begynner , ESRD pasienter er bedt om ikke å forbruke store mengder protein . Ifølge NKUDIC , å være på dialyse endrer lavt proteinbehov . ESRD pasienter oppfordres til å spise høy kvalitet proteinrik mat som fisk , fjærkre, og eggehviter . Høy kvalitet proteiner vil også hjelpe kroppen til å bygge muskler og gjenopprette skadet vev .
Kalorier

I noen tilfeller kan en pasient i dialyse opplever uønsket vekttap . Det er viktig å finne sunne måter å legge til kalorier i kostholdet uten å forårsake avfall til å bygge opp i blodet . Ifølge NKUDIC kan vegetabilske oljer slik som saflorolje og olivenolje anvendes rikelig på ris, nudler og brød. Unngå smør og margarin , som de kan tette blodårene og føre til helseproblemer .