Helse og Sykdom
- Frukt og grønnsaker: Disse gir viktige vitaminer, mineraler og fiber. Velg frukt som bananer, epler og cantaloupes, samt grønnsaker som asparges, gulrøtter og kokt spinat.
- Magre proteiner: Velg magre proteinkilder som fisk, kyllingbryst, tofu og belgfrukter. Disse er skånsomme for magen og hjelper til med å reparere vev.
- Fullkorn: Fullkorn, som havre, brun ris, quinoa og fullkornsbrød, gir fiber og næringsstoffer uten å være for tungt på fordøyelsessystemet.
- Meeriprodukter med lavt fettinnhold: Melk med lavt fettinnhold, yoghurt og kefir kan gi protein, kalsium og probiotika som støtter tarmhelsen.
- Sunt fett: Umettet fett fra kilder som olivenolje, avokado, nøtter og frø kan bidra til å redusere betennelse og fremme vevsheling.
- Urtete: Kamille, ingefær, glatt alm og marshmallowrotte kan bidra til å lindre og beskytte mageslimhinnen.
- Probiotika: Fermentert mat som yoghurt, kefir, surkål og kimchi inneholder gunstige probiotika som kan forbedre tarmhelsen og redusere risikoen for tilbakefall av sår.
- Kjære: Honning har antimikrobielle egenskaper og kan fremme sårheling, noe som gjør den til et potensielt tillegg til kostholdet ditt hvis du har sår.
- Bananer: Bananer er skånsomme for magen og inneholder naturlige syrenøytraliserende midler som kan bidra til å nøytralisere magesyre.
Det er viktig å merke seg at noen matvarer og drikker kan forverre sår og bør unngås eller begrenses. Disse inkluderer:
- Krydret, syrlig eller sterkt krydret mat
- Koffeinholdige drikker (kaffe, te)
- Alkohol
- Kullsyreholdige drikker
- Sukkerholdige snacks og drikkevarer
- Fet, fet mat
- Stekt mat
- Tobakksvarer
Hvis du har et sår, er det lurt å konsultere en helsepersonell eller en registrert kostholdsekspert for personlig tilpassede kostholdsanbefalinger basert på dine individuelle behov og sykehistorie.