Gass koldbrann er en raskt spredende bakteriell infeksjon som kan forårsake omfattende vevsskade og død. Det er oftest forårsaket av bakterien Clostridium perfringens, som finnes i jord, gjødsel og spytt. Dype stikksår, spesielt de som er forurenset med disse stoffene, er den vanligste typen skade som fører til gassgangren.