Anti - goitrogenic Diet for Hypotyreose

Goitrogens er matvarer som hemmer skjoldbruskkjertelen funksjon ved å forstyrre opptaket av jod . Hos friske mennesker , forbruker slike matvarer er helt trygt og ikke fører til skjoldbrusk sykdom . Men hvis du allerede har en skjoldbrusk tilstand , må du kanskje endre mengden og formen av disse matvarene i ditt daglige kosthold . Hensyn
p Hvis du er en skjoldbrusk pasient , bør du alltid sjekke med legen din før du gjør noen brå eller store endringer i kostholdet ditt , siden disse endringene kan påvirke dosen av skjoldbrusk medisiner . Selv personer med stoffskiftesykdommer trenger å være bekymret for goitrogenic matvarer , de fleste av disse er også blant de sunneste matvarer generelt med anti - kreft og anti - inflammatoriske egenskaper , så du bør ikke unngå dem helt . Det er overdreven bruk av slike matvarer som kan utløse eller forverre en skjoldbrusk problem . Derfor må du alltid sørge for at kostholdet ditt inneholder en rekke matvarer , og du trenger ikke spise det samme om og om igjen . Et annet praktisk tips er at matlaging kan inaktivere goitrogenic isoflavoner ( som vanligvis finnes i soya matvarer ) og goitrogenic isothiocyanater ( funnet i cruciferous grønnsaker ) . Faktisk , med en cruciferous grønnsaker som brokkoli , så mye som en tredjedel av goitrogenic stoffet kan bli deaktivert når brokkoli er kokt i vann .
Goitrogenic Foods å spise i modere

Den første kategorien av goitrogenic matvarer for å vurdere er soyaprodukter . Dette er en vanskelig kategori for å overvåke , siden soya er skjult i mat etiketter som teksturert vegetabilsk protein ( TVP ) og andre varianter . Heldigvis kan du blant annet slå av goitrogenic aktivitet av soya isoflavoner ved matlaging matvarer eller ved å spise gjærede soyabønner produkter som tempeh , soyasaus , miso og natto . . Du kan også redusere goitrogenicity av soya ved å koble den med produkter som inneholder jod som kombu eller nori tang

annen goitrogenic kategori av matvarer er de fra Brassica familien , inkludert mange av de cruciferous grønnsaker : brokkoli , blomkål , rosenkål, bok choy , kål, sennep , grønnkål , neper , kålrabi , kålrabistappe og raps ( rapsolje) .

Gluten er en annen familie av matvarer for å se på. Gluten følsomhet bidrar til en rekke autoimmune sykdommer inkludert autoimmune thyroid sykdom. Hvis du har Hashimotos Thryoiditis , kan du vurdere å begrense eller unngå helt glutenholdigematvarer som hvete , bygg og rug . Du kan selv trenger å bli undersøkt for cøliaki , siden det er en grunn til pasientene fortsetter å ha hypothyroid symptomer på tross av høyere doser av skjoldbrusk erstatning hormon .
P Det er en diverse gruppe av matvarer som har en liten goitrogenic komponent , og igjen , disse matvarene har viktige vitaminer og mineraler , så i stedet for å eliminere dem helt, konsumere dem i moderasjon . De omfatter pinjekjerner , peanøtter, hirse , fersken, jordbær , reddiker, spinat og sennep .