Gluten, et protein som finnes i hvete og andre kornsorter som rug og bygg, er ofte knyttet til cøliaki, en autoimmun tilstand som påvirker tynntarmens evne til å absorbere næringsstoffer. Selv om det ikke er noen direkte vitenskapelig bevis som knytter gluten til skjoldbruskkjertelproblemer, antyder noen studier en mulig sammenheng mellom glutenfølsomhet og autoimmune skjoldbruskkjertelforstyrrelser hos noen individer.
Det er viktig å merke seg at ikke alle med skjoldbruskkjertelproblemer trenger å unngå hvete. Beslutningen om å endre kostholdet ditt bør være basert på dine spesifikke helseforhold og i samråd med en helsepersonell. En lege kan hjelpe med å finne årsaken til symptomene, anbefale passende tester eller evalueringer, og gi veiledning om kostholdsendringer som kan være fordelaktige for ditt generelle velvære.