Urinsyre er et kjemisk stoff som er gunstig på normale nivåer , og fungerer som en antioksidant som bidrar til å beskytte slimhinnen i blodårene . Når nivået blir for høyt, som hos mennesker med gikt, kan urinsyre forårsake problemer. Det forekommer som et resultat av nedbryting av puriner . Puriner er utbredt , naturlige forbindelser som finnes i cellene i kroppen din og mange av maten du spiser .
Du bør velge matvarer som er lav i puriner å bidra til å redusere nivået av urinsyre i blodet . Kjøtt og sjømat er vanligvis høy - purine matvarer , og er assosiert med økt risiko for gikt . Hold inntaket av disse matvarene til et minimum . Få mest mulig ut av din protein fra kilder som soya , nøtter , korn , egg og meieriprodukter . En vegetarianer - stil diett kan hjelpe folk med gikt . Å drikke en og annen glass vin vil ikke påvirke din gikt , men unngå å drikke øl og brennevin , som det kan forverre tilstanden din .
Sunn mat valg for å håndtere gikt
Ditt kosthold bør vektlegge komplekse karbohydrater . Spis en overflod av hele korn , frukt og grønnsaker . Disse matvarer er naturlig lastet med næringsstoffer og vitaminer . En studie utført i 2009 , og publisert i Archives of Internal Medicine , viste at menn som spiste 1000 mg . av vitamin C daglig , enten gjennom kosten eller kosttilskudd , kuttet sine sjanser til å ha gikt med 51 prosent . Moreller og kirsebær produkter er spesielt effektiv på å lindre symptomer på gikt . Deres evne til å redusere urinsyre og betennelse er godt dokumentert ( The American Society for Nutritional Sciences , 2003 ) .
Selv om noen grønnsaker , for eksempel bønner , erter , asparges og sopp har betydelige mengder av puriner , moderat inntak av purin - rik grønnsaker ikke er forbundet med en økt risiko for gikt ifølge forskning i 2004 New England Journal of Medicine . Denne studien viser også at høyt inntak av meieriprodukter faktisk reduserer risikoen , så innlemme rikelig med lettmelk , yoghurt og oster i kostholdet ditt . Kaffe , og mye av det , minsker også risikoen for gikt . Drikk fire eller flere kopper per dag for å øke fordelene
Dine valg påvirker din helse
Urinsyregikt er en kompleks lidelse som rammer millioner av mennesker . Ikke bare er det intenst smertefullt , kan det ha langsiktige komplikasjoner som nyre-og leddskader . Vær proaktiv i omsorgen for helsen din . Du kan redusere risikoen for fremtidige angrep og skade på kroppen din ved å velge riktig mat .
Urinsyregikt