1. Glukosehomeostase:Leveren spiller en avgjørende rolle i å regulere blodsukkernivået. Det tar opp glukose fra blodet når nivåene er høye, og lagrer det som glykogen gjennom glykogenese. Når blodsukkernivået faller, bryter leveren ned glykogen til glukose og frigjør det til blodet gjennom glykogenolyse.
2. Avgiftning:Leveren fungerer som et avgiftningssenter, som behandler og eliminerer skadelige stoffer fra kroppen, inkludert rusmidler, giftstoffer og metabolske avfallsprodukter.
3. Lipidmetabolisme:Leveren syntetiserer og bryter ned lipider. Den produserer lipoproteiner som transporterer lipider gjennom hele kroppen og kan lagre lipider som fettdråper.
4. Galleproduksjon:Leveren produserer galle, som hjelper til med fordøyelsen og absorpsjonen av fett. Galle lagres i galleblæren og slippes ut i tynntarmen ved behov.
5. Kolesterolregulering:Leveren regulerer kolesterolnivået ved å fjerne overflødig kolesterol fra blodet og omdanne det til gallesalter eller lagre det som kolesterolestere.
6. Syntese og lagring:Leveren syntetiserer ulike proteiner, inkludert blodkoagulasjonsfaktorer, og lagrer essensielle vitaminer og mineraler som vitamin A, B12 og jern.
Bukspyttkjertel:
1. Insulin- og glukagonproduksjon:Bukspyttkjertelen skiller ut insulin og glukagonhormoner. Insulin senker blodsukkernivået ved å fremme glukoseopptak i cellene og hemme glukoseproduksjonen i leveren. Glukagon øker blodsukkernivået ved å stimulere leveren til å omdanne glykogen til glukose og frigjøre glukose til blodet.
2. Regulering av blodsukker:Bukspyttkjertelen overvåker blodsukkernivået og frigjør insulin eller glukagon etter behov for å opprettholde homeostase.
3. Fordøyelsesenzymer:Bukspyttkjertelen skiller ut fordøyelsesenzymer som amylase, lipase og protease inn i tynntarmen. Disse enzymene hjelper til med fordøyelsen av henholdsvis karbohydrater, fett og proteiner.
4. Bikarbonatproduksjon:Bukspyttkjertelen produserer bikarbonationer som nøytraliserer magesyre og skaper et alkalisk miljø optimalt for enzymatisk aktivitet i tynntarmen.
Sammen bidrar leveren og bukspyttkjertelen til å opprettholde ulike aspekter ved homeostase, og sikrer at kroppens systemer fungerer som de skal.