1) Idiopatisk: I mange tilfeller er den eksakte årsaken til pankreatitt ukjent, og den omtales som idiopatisk pankreatitt.
2) Kostholdsfaktorer: Et fettrikt kosthold, plutselige endringer i kostholdet og visse matvarer (f.eks. kokte bein) kan alle bidra til pankreatitt.
3) Medikamenter: Noen medisiner, som kortikosteroider, visse antibiotika og kjemoterapimedisiner, kan forårsake pankreatitt som en bivirkning.
4) Traumer: Stump kraft traumer til magen, for eksempel fra en bilulykke eller annen skade, kan skade bukspyttkjertelen og føre til pankreatitt.
5) Galleveissykdom: Obstruksjon av gallegangene, som frakter galle fra leveren til tynntarmen, kan forårsake backup av galle inn i bukspyttkjertelen og føre til pankreatitt.
6) Infeksjoner: Visse infeksjoner, som bakterielle infeksjoner (f.eks. E. coli, Salmonella) og virusinfeksjoner (f.eks. hundesykevirus), kan forårsake pankreatitt.
7) Autoimmune lidelser: I noen tilfeller kan pankreatitt være forårsaket av at immunsystemet angriper bukspyttkjertelen (immunmediert pankreatitt).
8) Rasens disposisjon: Visse raser av hunder, som dvergschnauzer, cocker spaniel og foxterrier, ser ut til å være mer utsatt for pankreatitt.
9) Fedme: Overvektige eller overvektige hunder er mer utsatt for å utvikle pankreatitt.