Kjemikaliet produsert av leveren som hjelper til med å bryte ned fett kalles galle. Galle er en grønngul væske som produseres av leveren og lagres i galleblæren. Når du spiser et måltid, trekker galleblæren seg sammen og frigjør galle til tynntarmen. Galle hjelper til med å bryte ned fett til mindre molekyler slik at de kan tas opp av kroppen.
