Avføring kommer ikke fra noe spesifikt organ. Det er sluttproduktet av fordøyelsessystemet, som består av munn, spiserør, mage, tynntarm og tykktarm. Etter at maten er inntatt, brytes den ned og absorberes av kroppen gjennom disse organene. Avfallsproduktene, inkludert fekalt materiale, føres deretter ut av kroppen gjennom endetarmen og anus.