Sett bryne i et sikret posisjon . For å være sikker på at den skjerping stein som du skal bruke ikke vil flytte eller slip , sørg for at den er godt sikret . For å gjøre dette kan du plassere steinen i grep av en skrustikke.
To
Smør oppskarping stein . Hver oppskarping stein kan gjøre best med en annen type smøring . Påfør en liten mengde vann , olje eller bestemt skarphet gel til overflaten av steinen .
3
Hold skalpell på steinen med skarpere kant vendt oppover . Påfør kraft til skalpell som du riv blad kanten mot bryne . Det er best å prøve å holde kanten mot steinen i en 45 - graders vinkel . Flytt slik at bladet blir sendt i en bevegelse fremover , deretter plukke den opp og fortsette et annet slag; ikke gni kanten bakover .
4
Skrap kanten på lærbryne . Bruk samme bevegelse som du brukte på bryne . Hold den skarpe enden av bladet oppover og jobbe i en fremskutt trykkende bevegelse . Fortsett til bladet er som du liker det .
operasjoner