Kjennetegn på Fosfolipider

Fosfolipider tjene en av de viktigste funksjonene i menneskekropper : de danner cellemembranene , som bidrar til å kontrollere de tingene som kommer inn og avslutte hver enkelt celle . Tenk på cellemembraner som en celle beskytter og fosfolipider som en av de viktigste ting de er sammensatt av . Faktisk , som nevnt på Western Kentucky University nettstedet , er cellemembraner består av billioner av fosfolipid molekyler . Sammensetningsarkiv

Fosfolipider er tilsvarende triglicerides , som er dannet ved å kombinere med glycerol i tre fettsyrene . Imidlertid er en fosfat funksjonell gruppe er substituert for ett av de tre fettsyrene , slik at sammensetningen er forskjellig. De fettsyre- haler av et fosfolipid er ikke- polare , mens fosfat- hodet er polar. Dette fører til en kjemisk forvirret molekyl som er i stand til å danne en unik sammenstillingen kjent som en " bi- lag" når den utsettes for vann. Dette bi- laget er det som omgir cellene.
Phospholipid Bi- sjikt

struktur som omgir hver enkelt celle blir dannet av et fosfolipid bi- lag. Dette inntreffer når de polare hodene til fosfolipidet står overfor det vandige miljø på utsiden av cellen , og når omvendt, skjuler den ikke- polare hale fra vannmolekylene og danner en fettsjiktpå innsiden av en celle. Dette er en viktig struktur som definerer grensene for de levende og ikke-levende deler av en celle .
Bond

Fosfolipider er holdt sammen av svake hydrogen obligasjoner . Disse bånd er dannet av de polare hoder av fosfolipider og svake interaksjoner mellom hydrofobe lipidmolekyler i halene . Den fosfolipid bi- lag, som dannes som et gjerde utsiden av cellen for å beskytte den , er meget fleksibel . Den beveger seg som en boble i en kontinuerlig , flytende bevegelse .
Andre funksjoner

Fosfolipider er ikke noe du kan observere med det blotte øye . De er små , ​​så små at du trenger et elektronmikroskop hvis du ønsker å se og studere dem . I tillegg, mens cellemembranene består av billioner av fosforlipider , er de også består av andre ting, blant annet proteiner og karbohydrater . Som nevnt på University of South Dakota nettside , karbohydrater er unike ved at de kan feste til enten proteiner eller fosfolipider i membranen .