Riktig håndhygiene

Betydningen av håndhygiene kan ikke bli undervurdert . Mange ganger daglig , samhandler gjennomsnittlig person med objekter som har blitt håndtert av andre mennesker , potensielt passerer langs alt fra forkjølelse og influensa til E.coli og blodbårne sykdommer som hepatitt A. Visse typer arbeidstakere kan være opphav vektorer for spre disse patogener , så food service og helsepersonell må ta spesielt nøye med håndhygienen . Hånd Sanitizers

Alkohol - basert hånd sanitizers ble utviklet for helsesektoren , for raskt å kunne sterilisere hendene etter kontakt med blod eller andre kroppsvæsker . Disse hånd sanitizers er ikke nødvendig, og deres overforbruk anses skadelig , fordi overivrig desinfeksjon ødelegger også nyttige bakterier som hjelper huden å motstå infeksjoner og sykdomsfremkallende invasjon .
Bruke Sanitær Hansker

For food service, er krysskontaminering vanligvis overføres via hender . Bruke sanitær , undersøkelse stil hansker ved håndtering av kjøtt , deretter forkaster dem holder patogener av hendene når du håndterer frukt og grønnsaker .
Arkiv riktig håndvask

skal vaske hendene bruker vann så varmt som du kan stå . Antibakteriell såpe bør lathered på hendene i 15-30 sekunder , og deretter skylles av og tørket av med en lufttørker eller engangs papirhåndklær . Denne formelen er hensiktsmessig i nesten enhver normal situasjon .
Unngå dårlige vaner

Skitt og patogener kan komme under negler veldig lett , så det er best å holde neglene trimmet og ren . Eventuelle åpne kutt på hendene bør være bandasjert . Nail - biters er spesielt utsatt for å bli syk fra hånd-til - munn overføring av mikrober .