Viktigheten av rensing teknikker i næringsmiddelindustrien

Næringsmiddelindustrien i USA har mange regler og forskrifter om håndtering og renhet av sine produkter . Selskaper ønsker å sørge for at produktene de legger ut er opp til sine egne personlige standarder og de ​​av regjeringen for en rekke årsaker , alt knyttet til kvalitetsprodukter og generelle helsemessige bekymringer . Vannrensing

Matprodusenter bruke vann på et tidspunkt i omtrent alle prosesser knyttet til deres arbeid . Enten vann er en ingrediens i mat som de gjør , eller bare i bruk vaske utstyret , er rent vann som er nødvendig for å sikre at potensielt skadelige bakterier ikke forurense maten vi får .
Matallergier

Purity av ingredienser er en integrert del av å forebygge utilsiktede matbåren allergi anafylaksi . For eksempel , det er en økende utbredelse i vårt land av folk som er født med en alvorlig nøtteallergi , og matprodusenter må være bevisst på hva som går inn i deres mat , testing for å forsikre deg om at det ikke er noen forurenser som kan føre en kunde å være et uhell utsatt for et kjent allergen .

riktig bakterier

Mange matvarer krever de riktige bakterier for å fullføre sin produksjon . Yoghurt , kimchi og alle andre gjærede matvarer krever spesifikke bakterier for å skape den ønskede produktet . Matprodusenter nøye se og regulere sine bakterielle aksjer for å sikre at de riktige bakteriene er i sine matvarer .
Bioterrorisme Protection

bioterrorisme er en konstant trussel på vårt land , og noen vellykkede , men heldigvis nonlethal angrep har funnet sted på amerikansk jord . I et forsøk på å sørge for at deres bedrift ikke uhell tillate en handling av biologisk terrorisme skal skje, har alle amerikanske næringsmiddelprodusenten et strengere nivå av forholdsregel at de tar i testing og rensing av sine matvarer . På grunn av deres tilsyn , har tilfeller av matbåren bioterrorisme i dette landet vært post - produksjon , med ingen forekomst stadig forekommende på de faktiske fabrikker .
Pasteurisering

Pasteurisering er en av de første store gjennombrudd i mikrobiologi . Det er prosessen med oppvarming av en substans til en høy nok temperatur for at bakteriene innsiden er enten drept eller gjøres ufarlig for mennesker . Pasteurisering øker også holdbarheten av mat ved å drepe mikrober som vanligvis ville føre til svinn . Det finnes flere forskjellige aksepterte metoder for mat pasteurisering som varierer i temperatur at maten er brakt til , og tiden for hvor maten blir holdt ved denne temperatur . Melk er et eksempel på en mat i USA som alltid pasteurisert for å øke holdbarheten .