Skadedyrkontroll Food Safety

Skadedyrbekjempelse er en viktig del av matvaresikkerhet fordi skadedyr kan forurense matvarer med sykdomsfremkallende mikroorganismer og gjøre folk syke . De fleste skadedyr kan kontrolleres med riktig renhold og andre forebyggende strategier , men noen skadedyr krever myggfelle . Bekymringer

typer skadedyr som forårsaker mest bekymring for mattrygghet inkluderer fluer, kakerlakker og gnagere . Innenfor disse gruppene , undergrupper som huset flue , bananflue og blåse fly alle forurense mat og er tiltrukket av søppel og lukten av forråtnelse .
Identifikasjon
p Det er lett å identifisere tilstedeværelsen av skadedyr i anlegget ditt. Fluer ofte reiser rundt på jakt etter mat kilder . Kakerlakker bare komme ut når sin mørke , slik at du kan ha et stort angrep hvis du ser en på dagtid . Gnagere kan forlate gnage merker, avføring og gni merker på gulv og vegger .
Forebygging /løsning

Den beste måten å sikre at skadedyr ikke truer mat på kjøkkenet er å angripe dem fra flere vinkler . Du må hindre at skadedyr fra å komme inn ved å tette sprekker og hull i vegger og gulv , tørrmat i lufttett emballasje , holde området rent og ansette en lisensiert skadedyrbekjempelse exterminator når skadedyr trives .

Historie

Matkvalitet Protection Act av 1996 ga krefter til Environmental Protection Agency for å regulere bruk av pesticider . Blant de bemerkelsesverdige poeng : en enkelt , helse - basert standard for alle plantevernmidler i alle matvarer er nødvendig; spesiell beskyttelse må gjøres for spedbarn og barn; og godkjenning for tryggere plantevernmidler må bli fremskyndet . Disse reglene regulerer dagens tilnærminger til pest utryddelse .
Resources

The US Department of Agriculture tilbyr interaktive verktøy for mattrygghet utdanning og folkeregisteret Food Safety Professionals gir trinn å bli en sertifisert mattrygghet manager, blant annet eksempler på testmateriale på temaer som pest ledelse.