Alkaliske dietter og PH spise planer

Tilhengere av alkaliske dietter og pH spise planer hevder at å spise en diett høy i sure næringsmidler - inkludert kjøtt og meieriprodukter - kan forstyrre den naturlige balansen i kroppen og føre til dårlig helse . De mener også at syre fremmer tap av essensielle næringsstoffer fra kroppen . PH

pH er et mål for alkalitet eller surhet - den er i virkeligheten den negative logaritme av den hydrogen -ion -konsentrasjon - på en skala fra null til 14. . Menneskeblod har vanligvis en pH på mellom 7,35 og 7,45 , noe som gjør det litt alkaliske, eller grunnleggende .
Hvordan det fungerer

Mange helt normale metabolske prosesser produserer syre . Ideen bak en alkalisk diett eller pH spise plan er å forsyne kroppen med alkali i kosten for å nøytralisere overflødig syre og lavere pH . Å spise et alkalisk kosthold kan ha noen positive effekter , men ingen vitenskapelige bevis finnes for å støtte dette .

Alkaline Matvarer arkiv

alkaliske matvarer inkluderer et bredt spekter av frukt og grønnsaker . Frø, nøtter og korn er også alkalisk , som er fett og oljer , vann, usøtet soyamelk og urtete .