Kolesterol diett

Kolesterol begrenset dietter er best for de med høyt kolesterolinnhold i blodet på over 240 mg total kolesterol , de som er overvektige og alle som ønsker å opprettholde et sunt hjerte . The American Heart Association anbefaler en diett lav på mettet fett , transfett og salt . Lær hvordan du kan bruke lavt kolesterol matvarer for å kontrollere kolesterolnivået , oppfordrer vekttap og opprettholde blodsukkernivået . Protein

Mettet og kosttilskudd fett finnes i oksekjøtt , svinekjøtt , smult , smør , melk og osteprodukter . En nyttig måte å få protein du trenger og samtidig unngå for mange mettet fett er å kjøpe magert kjøtt som kalkun eller kylling . I stedet for å spise kjøttboller fra kjøttdeig , bruke bakken kalkun i stedet . Fjern skinnet fra kalkun og kylling etter matlaging, selv om du ønsker å forlate huden på mens matlaging for ekstra smak .

Bruk tilberedningsmetoder som krever lite eller ingen olje som grilling , broiling , baking eller krypskyting . Spis bearbeidet kjøtt bare ved spesielle anledninger som for eksempel ballspill eller familie sammenkomster . Sjekk ut kjøtt alternative produkter som veggisburgere for din neste grillfest . Alternativer til meieriprodukter har kommet en lang vei . Du kan finne mandel melk , soya ost , kokos yoghurt , soya iskrem og ris melk . Noen soya oster har en gummiaktig konsistens . Du kan fikse dette ved å smelte osten på måltidet . Bruk soya i din daglige kaffe . Ikke- meieri creamers generelt har kokosolje som er fulle av mettet fett. Finn et merke du liker og erstatte arterie - clogging oster på pizza, smørbrød, pasta og gryteretter .
Salt

Salt bringer utvilsomt ut smaken av mat . Legg til litt krydder til mat uten mangler salt ved å legge urter og krydder . Kast noen hakket gressløk på poteter , strø litt basilikum på tomatene eller rull kylling eller kjøtt på toppen av en blanding av rosmarin og oregano . Sitron eller lime juice plukker opp smaken av fisk og grønnsaker som grønne bønner og spinat . Hot saus er flott med belgfrukter og brun ris . Hold en liten flaske med varm saus i bilen eller vesken din , slik at du alltid har en i nærheten. Eksperimenter på egen hånd og finne din egen kreative blanding av urter og krydder .
Fats

fleste gammeldagse oppskrifter for baking inkluderer store mengder oljer og smør . Buck tradisjon og bruk most frukt i stedet for fett . Gresskar kan brukes i muffins og kaker for fuktighet. Eplemos fungerer godt i cookies eller paier . Bananer er et flott tillegg til brownies . Bare knuse dem opp og slippe inn i røren . Bruk eggehviter i stedet for eggeplommer i baking . Du kan også kjøpe lavt kolesterol egg erstatning på matbutikken . Bytt helmelk for lite fett eller 2 prosent melk . Ikke gi opp på din søt tann på grunn av en kolesterol diett . Bruk noen av disse forslagene og finne ut hva som fungerer for deg .