Hvordan lage mat for en diabetiker

med frekvensen av diabetes lider skyrocketing , kan mange av oss godt ha den uheldige mye å ha en diabetiker blant vår familie eller venner . Her er noen tips om matlaging for den spesielle personen med diabetes. Instruksjoner
1

Alltid pare et karbohydrat med et protein , og sørge for at proteinet blir servert først. Proteinet stabiliserer blodsukkeret , hjelper redusere blodsukkeret pigg som en carb alltid induserer .
2

Bruk fruktjuice konsentrat eller lav glykemisk indeks søtstoffer for desserter og rask brød i stedet for raffinert sukker . Agave nektar er en voksende favoritt blant diabetikere , og maltitol sirup, laget av mais , er en god søtningsmiddel også. Bruk både med måtehold .
3

Splenda sukker erstatning er den beste kunstig sukker erstatning jeg har brukt til baking. Det krever litt justering på den delen av kokk , men. Noen matvarer vil ikke brun også, og kan ikke stige eller spre så mye som vanlig ( cookies er et godt eksempel ) . Bare vær klar over Splenda svakheter , og du vil snart lære å ha velsmakende , vellykkede resultater med det
4

Legg til mer frukt og grønnsaker i kostholdet - . Jo mer , jo bedre ! Frukt og grønnsaker , spesielt sistnevnte , leverer næringsstoffer som er viktig for diabetikere.
5

Bruk hele korn ofte i stedet for bearbeidet hvitt mel. Varer laget med hvitt mel blir til sukker i blodet svært raskt , noe som gir diabetiker en uønsket stor blodsukkeret stige . Hele korn har mer fiber ; fiber er utmerket for å bremse ned hastigheten som karbohydrater er assimulated og gi rom for en mye mer gradvis økning og nedgang i blodsukkeret .
6

Med litt omtanke og innsats , kan du lage flotte måltider som er nærende og sunt for en diabetiker person . Liker å hjelpe de du elsker bli frisk!