Gluten allergi årsaker

Gluten er et protein som finnes i hvete , rug og bygg . Mange mennesker lider av allergi mot gluten som kan være forårsaket av ulike faktorer . Gluten allergi kan forårsake en myriade av negativ innvirkning på kroppen , som for eksempel magesmerter , oppblåsthet , tretthet og forstoppelse . De som har gluten allergi ofte følge en glutenfri diett for å redusere symptomer assosiert med denne tilstanden . Cøliaki

En primære årsaken til gluten allergi i mange mennesker er Cøliaki . Matallergi Solutions definerer Cøliaki som en arvelig tilstand der noen er allergisk mot gluten . Skade på tynntarmen kan skje sammen med diaré, tretthet, vekttap og generell dårlig helse. Cøliaki diagnostiseres ved å utføre blodprøver for å bestemme mengden av skader på tynntarmen . En biopsi av tynntarmen kan også gi en diagnose av cøliaki . Skade på tynntarmen er synlig fordi de som lider av cøliaki ikke har en tilstrekkelig mengde av villi på tynntarmen overflate. Folk som har cøliaki utvikler ofte et kløende utslett som kalles dermatitis herpetiformis eller DH . Lider av Cøliaki øker også risikoen for å utvikle kreft i fordøyelseskanalen , osteoporose , anemi og skjoldbrusk lidelser .
Glutenintoleranse arkiv

Mange har gluten intoleranse , som motsetning til en sann gluten allergi , men symptomene kan være like elendig . Gluten intoleranse kan gi symptomer på gass , magesmerter , oppblåsthet og diaré , som ofte oppstår etter å ha spist hvete , rug eller bygg finnes i de fleste kornbaserte produkter . En gluten intoleranse har ofte mange symptomer som ligner på cøliaki , men med en intoleranse overfor gluten ingen skade oppstår til tynntarmen . Mange symptomer på gluten intoleranse er løst ved å forbruke en glutenfri diet.Gluten frie dietter eliminere kornprodukter som pasta og brød . Andre matvarer som inneholder gluten er øl , lunsj kjøtt og urtete . Dietary rådgivning hjelper de som har en gluten intoleranse og følge en glutenfri diett . Velge en registrert kostholdsekspert som har spesialisert seg på gastrointestinale tilstander er gunstig for de med en gluten intoleranse . De som fortsetter å ha negative effekter fra hvete bør testes for cøliaki eller autoimmune lidelser .
Autoimmun lidelse

Gluten allergi er ofte forårsaket av autoimmune sykdommer . Autoimmune sykdommer kan gi symptomer når noen bruker nok gluten for å utløse en reaksjon fra immunsystemet. Legemet deretter gjør antistoffer for å angripe de vev og celler i legemet som fører til buksymptomer , intestinal endringer og eventuell skade på tarmen. Autoimmune sykdommer kan også føre til feilernæring som et resultat av et gluten-allergi , fordi kroppen ikke kan absorbere næringsstoffer fra maten. Underernæring øker risikoen for andre sykdommer . WebMD sier at folk som lider av gluten allergi som følge av en autoimmun lidelse er mer sannsynlig å utvikle andre autoimmune sykdommer som diabetes eller revmatoid artritt .