Spesiell diett for høyt kolesterol

For å redusere høyt kolesterol , må du opprettholde en jevn diett av hjerte-sunn mat , inkludert frukt , grønnsaker og begrensede mengder kjøtt . Fordi din low- density lipoprotein (LDL) nivået er høyt, er du i fare for koronar hjertesykdom på grunn av kolesterol bygge opp. Opprettholde en sunn vekt kan også redusere sjansene for å utvikle hjertesykdommer og holde blodtrykket på et håndterbart nivå . Hvis du er på medisiner eller har matallergier , snakke med en kostholdsekspert for å lage en skreddersydd diett plan . Hjerte - Sunn Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker inneholder store mengder av vitaminer og næringsstoffer som opprettholder kolesterolnivået . Grønnsaker som selleri, tomater , linser , gulrøtter og brokkoli er høyt innhold av kostfiber , noe som senker LDL nivåer ved å øke kolesterol utskillelse . Pærer, ananas , bananer, appelsiner , epler og druer er frukt også med høyt fiberinnhold . De gir dusinvis av vitaminer og mineraler og inneholder svært få kalorier . På grunn av deres helsemessige fordeler , kan du forbruker grønnsaker og frukt i store mengder uten bivirkninger .
Korn

Hel - hvete brød , havrekli og havregryn er høy i løselig fiber og holder deg mett lenger på grunn av magen din er treg fordøyelse av komplekse karbohydrater . I likhet med frukt og grønnsaker , korn senke LDL nivået ved å sende overflødig kolesterol til leveren for deponering . Ifølge Mayo Clinic , 10 gram løselig fiber daglig vil senke low - density lipoprotein nivåer og din totale kolesterolnivået . Den anbefalte mengden kolesterol er mindre enn 300 mg /dL daglig for friske individer og mindre enn 200 mg /dL hvis du lider av høyt blodtrykk eller høyt kolesterol .
Sodium og mettet fett

natrium og mettet fett er dine fiender , og du bør begrense inntak av natrium som det kan øke blodtrykket . Høye nivåer av natrium og mettet fett kan finnes i rødt kjøtt og rødt kjøtt inntaket bør begrenses til én porsjon per uke eller erstattes med fisk som laks , makrell eller albacore tunfisk .

Fisk er høy i protein og omega -3-fettsyrer , som reduserer blodtrykket og faren for blodpropp, ifølge Mayo Clinic . Grill eller stek fisken i stedet for steking det å beholde sin næringsverdi .

Når du tilbereder kylling , fjerne hud for å redusere mettet fett . Kylling bør broiled , grillet eller bakt i stedet for stekt .

Erstatt smør og margarin med olivenolje eller andre enumettet oljer når matlaging for å redusere fett . Whole melk og melkeproduktersom bruker helmelk bør erstattes med soyamelk eller ikke- fett eller lav - fett melk .