Eddik mens gravid

Du kan ikke tenke på eddik som helsekost, men denne fermenterte væsken er en kalori- og natriumfri smakforsterker som er rik på antioksidanter. Og når du er gravid, vil du fylle kostholdet ditt med næringsrik mat, som eddik, som gir helsemessige fordeler. Snakk med legen din dersom du er bekymret for hvordan eddik kan påvirke graviditeten.

Opp Antioksidanter

Eddik er mer enn en enkel krydder du legger til blandede greener. Tartvæsken er en rik kilde til antioksidanter, som beskytter cellene mot skade fra frie radikaler. Å øke inntaket av antioksidantrik mat kan bidra til å beskytte deg og din baby mot oksidativt stress som kan bidra til å forbedre helsen og utfallet av din graviditet, ifølge en 2000 artikkel av Carol Jenkins og andre som er publisert i antioksidanter og Redox Signaling ..

Smaken uten natrium

Mens det er medisinske unntak for behovet for å begrense natriuminntaket, Det anbefales at gravide bruker samme mengde natrium som anbefalt til alle, som er 2300 milligram per dag, i henhold til 2010 Dietary Guidelines for Americans. Men de fleste amerikanere bruker allerede mer natrium enn de trenger, og å finne måter å smake på mat uten at saltet bruker en rekke forskjellige flavored vinegars, er en sunn måte å gå på.

Når å begrense

Halsbrann er Vanlige under graviditet, og du kan få symptomer i løpet av andre og tredje trimester. Mens alle er forskjellige, kan det være å øke dine symptomer ved å spise visse matvarer, inkludert surt sure matvarer som eddik. Hvis forbrenningen og ubehagene forverres etter å ha spist eddik, vil du kanskje begrense inntaket eller unngå det helt.

Appelsineddik er fremmet som en kur - alt og mange drikker det daglig. Imidlertid er det bekymringer for at syre fra det daglige forbruket kan utrydde tannemalje. Dårlig oral helse kan påvirke babyens helse og har ført til for tidlig fødsel.

Servering Tips og forslag

Eddik kommer i en rekke smaker, noe som gjør den til en allsidig ingrediens for å inkludere i svangerskapet dietten. Den søte og sterke smaken av balsamicoeddik gjør et deilig tillegg til enhver grønn eller fruktsalat - selv om sukkerinnholdet gjør det høyere i kalorier enn andre vinegarer. Den milde smaken av riseddik gir en søt, men sur smak til enhver rørefryste eller suppe. Du kan også bruke eple cider eddik til å lage din egen salat dressing. Enhver eddik gjør en god kjøttsmør og marinade.

, , ] ]