De beste diettene for skjoldbruskkjertelproblemer

Skjoldbruskkjertelen produserer hormoner som regulerer stoffskiftet, eller hvor mye mat som omdannes til energi. En av åtte kvinner mellom 35 og 65 år har en skjoldbrusk tilstand, ifølge kvinners helseekspert Christiane Northrup, MD. Etter 65 år øker risikoen. Skjoldbruskkjertelen inkluderer hypothyroidisme, eller underaktiv skjoldbruskkjertel, hypertyreoidisme eller overaktiv skjoldbruskkjertel, skjoldbrusk noduler og skjoldbruskkreft. Et sunt kosthold kan bidra til å forbedre helsen og skjoldbruskfunksjonen.

Low-glycemic Diet

Matvarer med lav glykemisk indeks har en mindre dramatisk effekt på blodsukkernivå enn høyglykemiske indeksfôr. En diett rik på lavglykemiske matvarer kan være nyttig for personer med skjoldbruskkjertelproblemer, ifølge M. Sara Rosenthal, forfatter av "The Thyroid Sourcebook." For å følge et lavglykemisk diett, erstatte raffinerte karbohydrater med fiberrike helkorn og stivelsesholdige grønnsaker, slik som hele hvetebrød og søte poteter. Protein matvarer, som for eksempel fjærfe og fisk, er også lavt på den glykemiske indeksen og kan bidra til å redusere den glykemiske belastningen av et karbohydratrikt måltid, som pasta- og risretter. De fleste frukt og grønnsaker passer i et lavglykemisk diett. Begrens høy glykemisk indeks mat, inkludert behandlet snack mat, godteri, sukkerholdige brus og godteri.

High-Fiber Diet

Kostfiber fremmer fordøyelsessystemets regelmessighet og fylde mellom måltider. Fiber kan også støtte skjoldbrusk helse, sier Rosenthal. Velg hele korn, bønner, belgfrukter, frukt og grønnsaker. Erstatt lavfibrer karbohydrat matvarer, for eksempel hvitt brød, sukkerholdig frokostblandinger og pretzels med høyfibrer matvarer, for eksempel 100 prosent fullkornsbrød og frokostblandinger. Velg frisk eller tørket frukt i stedet for fruktjuicer. Frukt og grønnsaker, spesielt høy i fiber, inkluderer blommer, pommes frites, bananer, poteter med hud, avokadoer, gulrøtter, Lima bønner, garbanzo bønner, aubergine, grønnkål, hermetisert gresskar, epler og bær.

Næringsrik diett

Visse næringsstoffer er spesielt viktige for skjoldbruskhelsen. For å redusere symptomer på hypothyroidisme, foreslår University of Maryland Medical Center en diett rik på B-vitaminer og jern. Forbruke magert kjøtt, meieriprodukter, hele korn og grønnsaker. Antioxidant rikholdig mat, som rød, grønn, oransje og gul frukt og grønnsaker, kan hjelpe kroppen din til å forsvare deg mot sykdom. Spis mat som er rik på omega-3 fettsyrer, for eksempel villaks, sjøørret, sardiner, albacore tunfisk og sild, for å forebygge eller redusere betennelser. Hørfrø, valnøtter, linfrøolje og rapsolje inneholder også omega-3 fett i lavere mengder.