Helse og Sykdom
Noen ganger, etter nærmere undersøkelser, er vel slitte fakta funnet å være myter. Andre ganger viser det som en gang ble ansett som myte å være sant. Forholdet mellom kosthold og kviser har tilbakelagt hele lysbuen, og fremsto som et fast faktum i dermatologiske lærebøker fra 1950-tallet, bare for å bli diskontert under senere år og til slutt fått ny tro på det 21. århundre. To mattyper som en gang var involvert i utviklingen av akne vulgaris, var søtsaker og meieriprodukter, noe som gjorde at iskrem var forbudt for kviser. Mens tidlige studier stort sett var anekdotiske, var en omfattende analyse av studier utført siden 2005 av H. R. Ferdowsian, M.D., M.P.H. og S. Levin, MS, RD, publisert i "Skin Therapy Letter" i 2009, fant årsaksmessige indikasjoner mellom meieri, spesielt, og kviserbetennelse.
Tenåringer og melk.
Blant studiene Ferdowsian og Levin gjennomgått, flere viste positiv sammenheng mellom melkeprodukter og alvorlige akneutbrudd. En slik studie undersøkte mer enn 9000 jenter og 4000 gutter mellom 9 og 15 år. Jenter som konsumerte mer enn to porsjoner meieri per dag, hadde 20 prosent større sannsynlighet for å utvikle alvorlig kviser sammenlignet med de som spiste mindre enn en porsjon per dag . Gutter i gruppen med høyt forbruk hadde 16 prosent større sannsynlighet for å utvikle alvorlig kviser.
Hormon Response |
En sannsynlig skyldige i kviser knyttet til iskrem og annet melkeproduktforbruk er produksjonen av insulinlignende vekst. faktor 1, eller IGF-1. IGF-1 produseres i organvev i kroppen din og kroppene til andre pattedyr, i henhold til boken Handbook of Growth Factors Volume 2 av Enrique Pimentel. Meieriproduserende kyr har også IGF-1 som er identisk med human IGF-1. Hvis de har blitt behandlet med humane veksthormoner, har de en økning i sirkulerende IGF-1 - og det vil du også gjøre når du konsumerer denne melken eller produktene laget av den. Kroppens insulinrespons på melkeforespørsler øker i gratis IGF-1. Det kalles en hormonell kaskade. IGF-1 stimulerer uregulert vevsvekst. Vevsvekst i follikkelen feller talg som forårsaker kviseskader. IGF-1 kan også øke risikoen for kreft, ifølge legerutvalget for ansvarlig medisin.
For the Record
American Academy of Dermatology har en uttalt stilling om at koblinger mellom kosthold og kviser er grunnløse. ADA hevder at ingen mat, ikke engang fet pizza, sukkerholdige snacks eller is, forårsaker eller forverrer kviser. Imidlertid er hver persons kropps- og systemreaksjoner forskjellige. ADA bemerker at hvis du tror at visse matvarer forårsaker akne oppblussing, bør du unngå disse matvarene.
, , ] ]