Hva er helsemessige fordeler av selleripinner?

En servering av rå selleripinner er 110 gram - omtrent den mengden som tilbys av to 10-tommers selleri stilker. En servering av selleri pinner kan være en utmerket kilde til flere forskjellige næringsstoffer. Dette gjelder spesielt for personer som prøver å gå ned i vekt fordi den serverer inneholder færre enn 18 kalorier.

Fiber

Hver servering av rå selleripinner inneholder 1,8 gram kostfiber. En typisk mann trenger 38 gram fiber per dag til alder 50 og 30 gram per dag etterpå. En typisk kvinne trenger 25 gram fiber per dag til alder 50 og 21 gram per dag etterpå. Fiberen hjelper din fordøyelsessystem til å fungere ordentlig, og kan bidra til å redusere risikoen for slike forhold som divertikulitt og hemorroider.

Vitamin A

Nesten 494 IE av vitamin A er i hver servering av rå selleripinner. Kroppen din trenger vitamin A for å holde øynene sunne når du alder, samt bidra til sunne bein, tenner, hud og membraner. Ifølge National Institutes of Health, voksne menn trenger rundt 3000 IE av vitamin A daglig, mens voksne kvinner trenger rundt 2310 IE daglig.

Vitamin C

Selvepinner inneholder også 3,4 milligram C-vitamin, som kroppen din bruker til flere forskjellige formål, inkludert opprettelse av kollagen og forebygging av skade fra frie radikaler. Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University bør voksne menn konsumere ca 90 milligram C-vitamin per dag, og voksne kvinner skal konsumere ca 75 milligram per dag.

Kalsium

Selvepinner er også rike i kalsium - hver servering inneholder 44 milligram mineral. I tillegg til kalsiums mest kjente funksjon i dannelsen av sterke ben og tenner, bidrar det også til muskelkontraksjon og signaltransport gjennom nervesystemet. Voksne trenger 1000 milligram kalsium per dag til de når 50 år. Deretter trenger de 1200 milligram per dag.