Matvarer som blokkerer kaliumabsorpsjon

Kalium er et mineral som finnes i mange matvarer som hjelper kroppen din til å balansere væsker. Det fungerer sammen med natrium. Kalium er også ansvarlig for riktig muskelsammentrekning og muskelens hvileposisjon etter fysisk anstrengelse. Nivåene på dette mineralet må holdes stabile og ikke slippe for lavt eller gå for høyt. Ekstreme høyder eller lavt kaliumnivå kan være dødelig. Å se på kostholdet ditt nøye er viktig. Det meste av kaliuminntaket kommer fra kostholdet vårt og finnes i frukt og grønnsaker. Tilsetningsstoffer og matvarer kan blokkere kroppens absorpsjon av kalium.

Kalium virker med natrium i kroppen din for å holde vannbevaringen til et minimum og for å holde kroppen godt hydrert. Ifølge George Mateljan Foundation, er mest kalium i kroppen lagret i cellene dine, mens det meste av natrium i kroppen din er lagret i væsken som omgir cellene dine. For mye natrium kan blokkere kaliumabsorpsjon og øke væskenivået og forårsake hevelse i kroppen. Salt er hovedformen av natrium tatt i daglig av mange mennesker. Hermetiserte grønnsaker og frukt inneholder også høye mengder natrium og bør holdes på et minimum eller unngås alt sammen. Snack matvarer, som sjetonger og kaker, inneholder mye natrium og bør bare konsumeres i moderasjon. Bli vant til å lese etiketter når dagligvarehandel for å hjelpe deg med å avgjøre om bekvemmeligheten av hermetisert bearbeidet mat er verdt risikoen.

Koffein

Koffein finnes i te, cola, kaffe og godteri. Hvis du bruker disse stoffene i store mengder, kan det føre til at kaliumnivået faller. Koffein hemmer absorpsjon av kalium ved å "tette" nyrene og leveren. Leveren din er ansvarlig for å frigjøre kalium i blodet ditt etter at det har filtrert det. Leveren din kan ses som et stort filter som stammer fra dårlige bakterier fra de gode mineralene som kroppen din trenger. Dårlige bakterier går til avfall; gode mineraler blir fordelt like mye. Hvis du tar i store mengder koffein, støter du på filteret. De gode mineralene kan ikke komme igjennom, noe som fører til mangler.

Alkohol dehydrerer også kroppen og blokkerer absorpsjon av kalium. Igjen må du vurdere leveren fordi alkohol har direkte effekter på dette organet. Overdreven drikking kan forårsake belastning på leveren og øker risikoen for sykdom, som levercirrhose. Når belastningen blir satt på leveren, reduseres funksjonen enormt. Kroppen din vil ikke få jevne mengder mineraler den trenger for å overleve. Sakte leveren kan også føre til nedsatt immunsystem, noe som kan forårsake sykdom, og ytterligere skade kaliumnivået i blodet.