Kan vin påvirke kolesterolet ditt?

Å drikke et glass eller to rødvin hver dag kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer, ifølge en studie publisert i "Seminars in Thrombosis and Hemostasis" i 2010. Bevisene er imidlertid fortsatt motstridende om effekten av vin på kolesterolnivå og om vin har økte hjertehelse fordeler sammenlignet med andre former for alkohol. Eksperter anbefaler ikke å begynne å drikke vin hvis du for øyeblikket avstår fra alkohol, ettersom det er behov for mer bevis på risikoen i forhold til fordelene.

Effekt på kolesterolnivået

Studier på vin og kolesterolnivå har ikke alle vist de samme gunstige effektene. Moderat alkoholforbruk kan øke gunstige lipoproteinnivåer med opp til 17 prosent og redusere usunt lipoprotein, eller LDL, med opptil 8 prosent, ifølge en studie publisert i "Aterosklerose" i april 2006. Noen andre studier , inkludert et publisert i "European Journal of Clinical Nutrition" i 2005, har funnet at rødvin øker HDL-nivåer, men ikke har noen betydelig effekt på LDL-nivåer. Å øke HDL-nivåene kan fortsatt bidra til å redusere risikoen for hjertesykdommer, selv uten en reduksjon i LDL-nivåer.

Kolesterol Absorpsjon

Rødvin ser ut til å begrense mengden kolesterol som cellene dine tar opp med opptil 66 prosent, ifølge en studie publisert i "Ernæringsforskning" i desember 2008. Hvis cellene dine ikke tar i seg kolesterolet, kan det ikke lagres i kroppen. Dette uabsorberte kolesterolet kan deretter fjernes fra kroppen din, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdommer.

Aktive ingredienser

Antioksidanter i rødvin, kalt polyfenoler, kan være ansvarlige for noen av de gunstige effektene av vin, inkludert begrensning av absorpsjonen av kolesterol, ifølge "Nutrition Research" -studien. Forfatterne av "European Journal of Clinical Nutrition" bemerker at de gunstige effektene av vin på HDL-kolesterol ser ut til å skyldes hovedsakelig alkoholinnholdet fordi vann med rød drueekstrakt som inneholder polyfenoler ikke økte HDL-nivåer slik vinen i seg selv gjorde.

Differensielle effekter -

Å drikke rødvin kan ikke føre til de samme forbedringene i kolesterolnivået hos alle. " i mai 2009 fant at mens mennesker med normalt kolesterol opplevde økning i gunstig HDL-kolesterolnivå etter å ha konsumert omtrent 8,5 gram vin per dag i 15 dager, opplevde ikke folk med høyt blodtrykk eller høyt kolesterol nytte.

, , ] ]