Helse og Sykdom
Symptomer
En matallergi er noen ganger vanskelig å finne på grunn av symptomens varierte natur. Tegn og symptomer kan inkludere magesmerter, diaré eller oppkast. Det er vanlig å ha astma, hvesenhet, hoste eller kløende øyne, nese og hals. Noen ganger svulmer leppene, munnen, tungen eller ansiktet opp. Utslett, rødhet på hud eller elveblest kan også være synlig. Under et allergiangrep kan du føle deg svimmel, forvirret eller lett.
Mange mennesker med matallergi er allergiske mot mer enn én mat eller allergen. Folk som lider av høysnue kan også være følsomme overfor tærte kirsebær eller tart kirsebærjuice fordi det allergifremkallende proteinet i de to plantene er lik. Ifølge Mayo Clinic påvirker matallergi for tart kirsebærsaft eller andre matvarer om lag 6 til 8 prosent av barn under 5 år og 3 til 4 prosent av voksne.
Reaksjon
En reaksjon på tartkirsebær eller tart kirsebær juice innebærer to hovedaspekter av immunsystemet. En komponent er et allergi-antistoff kalt immunoglobulin E og det andre er mastcellen, som lagrer histamin. Når kroppen din møter et mulig allergen, frigjøres histamin, noe som kan forårsake en rekke symptomer, inkludert hevelse, vassen, kløende øyne og en rennende nese.
Intoleranse
En matintoleranse forårsaker vanligvis gastrointestinale problemer, som oppblåsthet eller gass, men produserer sjelden hoste, rennende nese og kløende røde øyne som en allergi, ifølge Mayo Clinic. Be legen din om å utføre en enkel hudtest for å avgjøre om du har intoleranse eller allergi. Hvis allergi er bekreftet, kan allergikere ordinere medisiner eller redningsinhalator.
, , ] ]