Risiko for å ta kosttilskudd

Folk tar kosttilskudd for å skaffe essensielle næringsstoffer som kan være mangelfulle eller mangler i deres dietter. Kosttilskudd kan inneholde vitaminer, mineraler, antioksidanter, aminosyrer, proteiner, karbohydrater, fett og urter. Likevel kan de ha risiko. Forskning fra epidemiologer ved Food and Drug Administration og publisert i "Journal of the American Dietetic Association" i 2006 rapporterer at mer enn 13 prosent av voksne i USA som tar multivitamin, multiminerale kosttilskudd, rapporterer bivirkninger.

En høyere andel mennesker som rapporterer bivirkninger når de tar kosttilskudd, spesielt multivitamin multimineralt kosttilskudd, tar samtidig reseptbelagte eller over-the-counter medisiner som supplerer brukere uten uønskede hendelser. Tar kosttilskudd som inneholder vitamin A mens du tar Accutane, et reseptbelagte legemiddel som inneholder isotretinoin og er angitt for behandling av cystisk akne, kan øke giftige effekter av medisinen. Vitaminer C, E og K kan forstyrre blodfortynnende medisiner, for eksempel warfarin, som brukes til å behandle og forhindre blodpropper. Kosttilskudd som inneholder urter kan også forstyrre medisiner. St. John's wort er en urt som kan hjelpe deg å forbedre humøret når du er deprimert. Det kan også senke blodkonsentrasjonen av smertestillende oksykodon og redusere effekten av kronisk smertebehandling, ifølge forskere ved Institutt for anestesiologi ved Åbo Universitetssykehus i Finland og publisert i "European Journal of Pain" i 2010.

Megadoser

Megadoser av næringsstoffer kan føre til lever og nyretoksisitet og andre potensielt alvorlige bivirkninger. Ved å ta megadoser på 1000 mg eller mer av vitamin B-6, også kalt pyridoksin eller Pyridoxal-5'-fosfat, kan det forårsake nevropati eller skade på nervceller, ifølge forskningen ved Wageningen senter for matvitenskap i Nederland og publisert i "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" i 2005. Megadoser av vitamin A kan forårsake toksisitet, også kalt hypervitaminose A, med symptomer som inkluderer kvalme, svimmelhet, hodepine, tap av appetitt, tørr hud, ledsmerter og økt vann i hjernen. Å ta over 2 000 IE av vitamin D kan forårsake overdreven tørst, tretthet, ømme øyne, bein smerte, oppkast og diaré.

Forurensning

Forurensning fra skadelige stoffer er stor risiko for å ta kosttilskudd. Regjeringens ansvarskontor, undersøkelsesarmen til kongressen, undersøkte sikkerheten til kosttilskudd og fant ut at nesten alle urte kosttilskudd er forurenset med tungmetaller, for eksempel kvikksølv, kadmium og bly og 40 prosent av testet kosttilskudd har rester fra plantevernmidler. Dessuten mangler 25 prosent av mer enn 2000 kosttilskudd fra 300 produsenter mengdene stoffer som er oppført på produktetikettene, og mange inneholder tungmetaller. Toksisitet fra tungmetaller er potensielt livstruende og kan forårsake fosterskader hos kvinner som er gravide eller kan bli gravid.

Ukjent Risikoer

Forskere oppdager nye ting om ernæring hver dag. Ta kosttilskudd kan ha helserisiko ennå ikke oppdaget. Det er generelt best å holde forbruket av kosttilskudd innenfor eller nær grensene fastsatt av helsemyndighetene. Rådfør deg med legen din om din helsestatus og om å ta kosttilskudd.