Tanntarmsanatomi
I henhold til National Clearinghouse Information Clearinghouse er tynntarmen det viktigste fordøyelsesorganet. I hovedsak et rør 20 til 21 meter langt, det inneholder tre seksjoner - duodenum, jejunum og ileum. Opptil 5 millioner små fingerlignende fremspring kalt villi dekker innerflaten av tarmen og øker med fem ganger overflaten som er utsatt for intestinal væske. De ytre overflater av villi består av tusenvis av absorberende celler dekket med mikroskopisk mikrovilli som ytterligere forbedrer absorberende kapasitet.
Duodenum
Duodenumets primære formål er å motta magevæsken, en blanding som inneholder svært sure vann, mineraler, karbohydrater og proteinpartikler og ufordøyd fett. Enzymer og buffersalter fra leveren og bukspyttkjertelen nøytraliserer surheten og fordøyer karbohydrater og proteiner. Galle fra leveren gjør at fett kan spre seg i vannet og komme i kontakt med fettnedbrytende enzymer. Tarmforingen inneholder også kjertler som utskiller fordøyelsesenzymer. Vævene på duodenaloverflaten spiral væsken mot jejunumene som et sakte avløpsrør og lette blandingen med enzymer.
Jejunum
Mest næringsabsorbsjon finner sted i din jejunum, ifølge Short Towel Syndrome Fundament. Polysakkarider, aminosyrer, vannløselige vitaminer, mineraler og galleforbundne fettsyrer med fettløselige vitaminer, går inn i absorberende celler ved diffusjon eller transportmekanismer. Blodstrømmen absorberer de vannløselige komponentene, mens lymfekarene absorberer fett-galde molekylene. Etter å ha reist til leveren for videre prosessering og avgiftning, overfører næringsstoffene til andre celler for energiproduksjon.
ileum er den lengste delen av tynntarmen din. De fleste næringsstoffene har blitt absorbert når den fortynnede chymen når ileum. Men vitamin B-12 reiser selv om duodenum og jejunum for å nå ileum før absorpsjon. Vann og elektrolytter går inn i blodbanen fra tynntarmen. På enden av ileum ligger en enveisventil som hindrer at chyme lekker tilbake når den har kommet inn i bakteriebelastet tykktarmen.