En renessanseapotek er en person som studerte og skapte medisiner, vanligvis fra urter og andre naturlige stoffer. De tilsvarte moderne farmasøyter, men de hadde også noen oppgaver som nå ville bli ansett som medisinske, som å sette bein og behandle sår. Apoteker var ofte den eneste kilden til medisinsk behandling for mange mennesker, spesielt på landsbygda.
