Helse og Sykdom
The American Cancer Society forklarer at enkelte eiendommer i hvitløk , spesielt allyl svovel , kan bekjempe kreft . Allyl svovel angriper kreftcellene , slik at cellene dør naturlig. I tillegg mener forskerne at hvitløk er forbindelser blokkere magekreft agenten Helicobacter pylori .
The American Cancer Society sier at forskere fortsette å undersøke hvitløk innvirkning på bekjempelse av kreft . De har oppdaget at hvitløk øker immunitet , kamper sykdom , behandler bakteriell , gjær og soppinfeksjoner , og lindrer mage og mage plager .
Forskningsresultater arkiv
Noen studier av hvitløk er effekter på kreft har gitt lovende resultater . Dr. Lenore Arab fra University of North Carolina analysert en rekke rapporter om hvitløk eaters . Emner spiste et gjennomsnitt på seks rå eller kokte nellik pr uke . Dr. arabiske og kolleger fant bevis for at hvitløk eaters som hadde høyest inntak av rå eller kokt hvitløk redusert sin risiko for å få tykktarmskreftmed 10 til 50 prosent . Arkiv
Forskere ved Nanjing Senter Institute i Kina gjennomførte en studien undersøker kreftbekjempende effekter på mennesker som spiste Allium baserte grønnsaker (en familie av svovel-baserte grønnsaker som hvitløk , løk og vårløk ) mer enn en gang i uken . De fant at hvitløk reduserte kreftfaren med 70 prosent og magekreft med 60 prosent .
Hvor mye du skal spise
Verdens helseorganisasjon anbefaler at voksne forbruker en viss mengde av hvitløk for å utnytte sine kreftbekjempende egenskaper . Den anbefaler forskjellige mengder avhengig sin sammensatte. Voksne bør konsumere ca ett fedd av fersk hvitløk , 0,4 til 1,2 g tørket hvitløk pulver , 2 til 5 mg hvitløk olje , og 300 til 1000 mg hvitløk ekstrakt hver dag .
Spise for mye hvitløk kan være skadelig . Overforbruk årsaker magesmerter , kramper , diaré og kvalme .