Hvordan Brew Kombucha Tea

er Kombucha te , en drikk som kan dateres tilbake til det gamle Kina , også kalt Kombucha sopp te . Den er laget av en gjæret sopp som faktisk er en kake av bakterier , ikke en ekte sopp . Kombucha te sies å ha helbredende egenskaper og ble tradisjonelt laget som en tonic for magen plager , men ble også brukt til andre sykdommer. Selv om fordelene ved å drikke Kombucha te kan ennå ikke har blitt bevist av vitenskapen , lære å brygge og nyte det er ikke vanskelig . Du trenger arkiv 3 liter filtrert vann
en kopp sukker
fire poser med grønn eller svart te
1 /2 kopp kombucha kultur
fire Quart bolle
Show Flere Instruksjoner
en

Bring vannet til en byll . Tilsett sukker og la koke til det er helt oppløst .
To

Fjern gryten fra varmen og tilsett teposer . Sett potten til side og la teen bratt til vannet er kult .
3

Hell avkjølt te ( romtemperatur ) i en steingods, glass , eller rustfritt stål container . Hvis dette er ditt første Kombucha erfaring , legge kulturen kjøpt på helsekostbutikk . For senere grupper , bør du spare litt Kombucha te fra det endelige produktet . Inkluder 10 % av left Kobucha te når du forbereder neste batch .
4

Dekk munningen av gjæring container med cheesecloth eller andre tettvevd stoff . Sett en strikk rundt stoffet for å holde sporene og flyr ut .
5

Oppbevar Kombucha blandingen i et varmt , mørkt sted hvor det ikke vil bli forstyrret for 7 til 12 dager . Ta av kultur og hell væsken i flasker å drikke eller lagre . Hvis tillatt å hvile i flere dager i en lufttett beholder gjæren i te vil føre til en bruseeffekten. Drikk og nyt .