Hva er de to typene folding?

Bretting av et polypeptid kan forekomme på to måter. Den første typen folding, kjent som formasjon av sekundær struktur , involverer dannelsen av vanlige strukturelle elementer som alfa-helikser og beta-ark. Den andre typen folding, kjent som formasjon av tertiær struktur involverer ytterligere folding av polypeptidkjeden til en spesifikk tredimensjonal struktur.

Sekundær strukturdannelse er drevet av hydrogenbindingsinteraksjoner og andre ikke-kovalente interaksjoner mellom aminosyrene i polypeptidkjeden. De vanligste sekundære strukturelle elementene er alfa-helikser og beta-ark. I en alfa-helix er polypeptidkjeden vridd til en spiralformet konformasjon, mens i et beta-ark er polypeptidkjeden ordnet i et plissert ark.

Tertiær strukturdannelse er drevet av en kombinasjon av hydrofobe interaksjoner, hydrofile interaksjoner, hydrogenbindinger og elektrostatiske interaksjoner mellom aminosyrene i polypeptidkjeden. Dannelse av tertiær struktur resulterer i dannelsen av en spesifikk tredimensjonal struktur som er unik for hvert protein. Den tertiære strukturen til et protein bestemmer dets biologiske funksjon.

Folding av proteiner er en kompleks prosess som fortsatt ikke er fullt ut forstått. Imidlertid er det kjent at folding av proteiner er avgjørende for deres funksjon.