Hvordan lage High Protein Powder

Protein pulver er en god måte å støte opp samlede protein inntak , og pulveret er lett blandes inn i smoothies og shakes . Kommersielt produserte protein pulver er tilgjengelig i et bredt område av konsentrasjoner og varianter , men de har også en tendens til å være meget kostbart. Protein pulver er vanligvis laget av myse , som er laktosebasertvæske -delen av surmelk , vanligvis et biprodukt av yoghurt eller ysting . Selv om det er litt tidkrevende , forbereder pulverisert whey protein hjemme er ganske enkel og kostnadseffektiv. Dette er hva du trenger
1 liter helt naturlig yoghurt
Gas
Colander
Stor bolle
Kasserolle
Treskje
Cookie ark
Parchment eller voks papir
Morter , kaffekvern eller food prosessor
Lagring container med tettsittende lokk på
Vis flere instruksjoner
en

Line dørslag med flere lag cheesecloth , og plasser dørslag inni den store bollen . Hell helt naturlig yoghurt inne i dørslag , og plasser yoghurt , dørslag og bolle i kjøleskapet over natten .
2 p Det vil være en solid porsjon ( yoghurt ost ) og en flytende del ( whey ) i dørslag og skål neste morgen . Fjern myse fra bollen , hell den i kasserollen og plassere den på komfyren .
3

Bring whey til en byll under omrøring med tresleiv . Reduser varmen og la det småkoke i whey til den blir gylden brun i fargen , noe som kan ta flere timer, avhengig av mengden av whey .
4

Linje cookie ark med pergament eller voks papir , og tøm forsiktig den fortykkede myse på cookie ark . La den avkjøles og satt helt , noe som vil ta ca en time .
5

Bryt herdet whey i små biter , ingen større enn 2 inches . Tillat disse bitene til å lufttørke ved romtemperatur i flere uker. Brikkene vil bli lysere i fargen når de tørker .
6

Puss tørket myse til et fint pulver , enten ved hjelp av morter , kaffekverneller food prosessor . Kan anvendes en kombinasjon av flere av disse slipemetoder for å oppnå den riktige proteinpulverkonsistens. Hell mysepulver inn i beholderen , sett på lokket og oppbevar på et kjølig og tørt sted .