Meatless Måltider for pensjonister

Kjøtt er en viktig del av mange menneskers dietter . Men forbruker mye kjøtt er ikke bra for menneskers helse. Faktisk er å eliminere eller begrense forbruk av kjøtt knyttet til lavere forekomst av kreft, diabetes, hjertesykdom og astma. Som mennesker alder, kan den økte risikoen for å lide av disse forholdene være en av mange faktorer som inspirerer dem til å forfølge en meatless livsstil . Fordelene

Siden kjøtt er notorisk høy i fett og kolesterol, kan meatless dietter føre til en reduksjon i sykdommer relatert til fedme og tilstoppede arterier . Likeledes , mennesker som ikke spiser kjøtt har en tendens til å øke sitt forbruk av hele korn, frukt og grønnsaker . Dette resulterer i forbruk av en større variasjon av næringsstoffer og antioksidanter. En økning i antioksidant forbruk er gunstig for seniorer fordi antioksidanter kjempe mange aldersrelaterte sykdommer som kreft, demens , makuladegenerasjon og grå stær. I tillegg til disse helsefordeler, sparer en meatless diett også penger fordi kjøtt koster mer per kilo enn de fleste andre matvarer. De økonomiske fordelene kan lage meatless måltider attraktiv for pensjonerte seniorer som lever på et budsjett.
Meatless Protein Kilder

En av de største bekymringene når eliminere kjøtt er hvordan man skal få nok protein. Protein er et essensielt næringsstoff , og kjøtt er en populær proteinkilde . Tidligere dietitians antatt at kjøttet var den eneste kilden til "komplett" proteiner og at andre proteinkilder måtte bli konsumert i bestemte kombinasjoner for å være fordelaktig. Som i 2011 , er disse forutsetningene antas å være falsk . Så lenge folk variere sine alternative proteinkilder , vil de få tilstrekkelig protein . Enkelte populære alternative proteinkilder er egg, ost , hele korn, nøtter , bønner og soya. Å være en smart forbruker og betaler oppmerksomhet til etiketter vil hjelpe seniorer møte sine protein behov når forfølge en meatless diett .
Måltid ideer

Pensjonister forfølge en meatless diett for første gang kan ha glede av kjøtt erstatter som veggisburgere og tofurkey å tilfredsstille et sug etter kjøtt. Men mange mennesker liker dietter uten imitasjon produkter . Innkjøp vegetariske kokebøker er et smart trekk . Å bli et samfunn støttet landbruk foreningen er en annen idé. Medlemmer kjøpe aksjer i foreningen og lokale bønder leverer råvarer og frukt til medlemmene med jevne mellomrom gjennom hele vekstsesongen . Pre - betale for disse leveransene kan inspirere eldre til å øke sitt forbruk av frukt og grønnsaker, mens eliminere kjøtt. Likeledes kan dyrke sine egne frukt og grønnsaker hjemme inspirere seniorer å forberede meatless måltider.
Bilder Hensyn

Når eliminere kjøtt , er det viktig for folk å sørge for at andre matvarer de er forbruker er sunt. For eksempel , forbruker noen meieri er en utmerket måte å møte daglige protein behov . Men kan helt erstatte kjøtt med egg og ost føre til helseproblemer relatert til høyt kolesterol. Likeledes bør folk oppdra sine korninntaketfokusere på forbruker hele korn , særlig spiret helkorn. Svært bearbeidet korn bør unngås på grunn av deres høye sukkerinnhold. Å høste full nytte av meatless matlaging, tenker " brun ", ikke "hvit ", når du handler for ris , pasta og brød.