Frøet for FDA ble plantet da patentkontoret innleid forsker Caleb Beck å utføre analyser på landbruksvarer i 1848 . I 1862 , skapte den amerikanske regjeringen sin egen versjon av dette yrket , skaper Department of Agriculture.
Formål
FDA virkelig tok av som en enhet med 1906 Pure Food and Drugs Act . Loven var kulminasjonen av 25 år med lobbyvirksomhet for å passere ca 100 nye rettsakter . Målet var å beskytte forbrukerne mot overgrep fra produsentene , for eksempel misbranding og farlig råvarer.
FDA dag
Administrasjonen i dag har vokst til å dekke hele landet og et bredt spekter av forbrukerprodukter . Pr. oktober 2009 sysselsatte FDA ca 11 500 personer som arbeider på områder som veterinær , tobakk , medisinsk narkotika , medisinske maskiner og mattrygghet .