Pereddiksyre som et desinfeksjonsmiddel

Pereddiksyre er en relativt ny desinfiserende laget ved å blande eddiksyre og hydrogenperoksyd i en vannløsning . Det har vært brukt i næringsmiddelindustrien, for eksempel til å desinfisere slakterier og i den medisinske industrien som en metode for sterilisering , med andre anvendelser innen vannbehandling . Slik fungerer det
p Som et desinfeksjonsmiddel , fungerer pereddiksyre fordi det oksiderer de ytre cellene i mikroorganismer . Både klordioksyd og natrium- hypokloritt produsere oksidasjon, men i mindre grad enn pereddiksyre . Dette oksidasjon av mikroorganismer deaktiverer dem effektivt . Pereddiksyre fungerer også mot virus, bakterier , gjær , mugg og sporer. Det fungerer også for å hindre dannelse av biofilm , som er et lag av mikroorganismer som dannes på flater som er i kontakt med vann , slik som vanntårn og sisterner .
Endringer i effektivitet

effektiviteten av syren er påvirket av pH-verdien og temperaturen . Det er mest effektive med en pH- verdi på 7 , og i mindre grad når pH-verdien ligger i området mellom 8 og 9 . En større mengde av syren må brukes som temperaturen synker. Ved en temperatur på 59 grader Fahrenheit , fem ganger mer pereddiksyre er nødvendig for å være effektive enn ved en temperatur på 95 grader Fahrenheit .
Ikke- etsende

Noen desinfeksjonsmidler kan være skadelig for metaller , som fører til korrosjon . Imidlertid har pereddiksyre en mye lavere korrosjonshastighet sammenlignet med andre sure media. Resultatene av en evaluering av pereddiksyre effektivitet publisert i den indiske Journal for medisinsk mikrobiologi antydet at sterilisering med pereddiksyre forårsaket minimal etsende skader på tanntekniske instrumenter . Noen sykehus har imidlertid ikke godkjenne peredikksyre for bruk på noen medisinske instrumenter, inkludert angioscopes , surgiscopes og bein flaps .
Miljøeffekter arkiv

Oksiderende desinfeksjonsmidler er de som genererer aktive former av oksygen . Slike oksidanter inkluderer hydrogenperoksyd og pereddiksyre , og disse produkter har en tendens til å skape færre biprodukter enn desinfeksjonsmidler med andre aktive ingredienser, slik som klor eller nitrogen som finnes i noen forbindelser . Færre biprodukter betyr færre giftstoffer som slippes ut i miljøet
Farer

At noen konsentrasjoner - . 1 , 500 til 2500 deler per million - pereddiksyre har vist seg å være cytotoksiske . Dette betyr at hvis pereddiksyre kommer i direkte kontakt med cellene, kan det føre til skade på cellene , og til DNA . Ved lavere konsentrater , som for eksempel 800 ppm, ble denne effekt funnet å være vesentlig redusert . Men de eneste som trolig vil komme i direkte kontakt med pereddiksyre i høye nok konsentrasjoner er de som arbeider med det og trent i bruken.