Dette er mat som er nesten utelukkende laget av soya . De er forholdsvis lett å identifisere som matvarer for å unngå når du kan gjenkjenne dem . Se opp for : Search
laget soyabønner : Liten , myk brun soyabønner - Edamame : Friske grønne soyabønner, i eller ut av pod - Miso : Soyabønner gjæret til et lim som ofte brukes i japansk misosuppe - Soyasaus : Soyabønner saltet og fermentert i en felles krydder - Soyamelk : Soyabønner behandles i en melkeaktigvæske - Tempeh : Soyabønner gjæret til en smuldrete brun blokk - med mønster vegetabilsk protein : Soybean protein ofte brukt som en kjøtt erstatning - Tofu : Soyabønner bearbeidet til hvitt blokker som deretter kan spises på en rekke måter, inkludert stekt , bakt, smuldret eller blandet inn i en eggekrem . Også kjent som tofu - Vegetabilsk olje : Noen, men ikke alle, vegetabilske oljer inneholder høye prosenter av soy. -Også holde et øye for soya burgere, soya iskrem , soya ost , soya mel og andre produkter med ordet soya i deres navn .
Bearbeidede matvarer som inneholder Soyabønner
p Det er mange matvarer der ute som inneholder soyabønner som du ikke vil gjette hadde soya i dem . Når du har en soyaallergi, må du alltid lese den tilgjengelige ingredienslisten og se etter ord som indikerer at de inneholder soyabønner .
Følgende liste ble utarbeidet av AllergyAdivsor.com , og det indikerer at alle de navnene som soyabønner may være maskert under:
- Gum arabic - bulking agent - Carob - emulgator - Guar gum - Hydrolysert vegetabilsk protein ( HVP ) - Lecitin - Miso - MSG ( Monosodium Glutamat ) - protein - protein extender - soyamel - Soy nøtter - Soy panthenol Soy protein - Soya protein isolat eller konsentrat - Soyasaus - Soybean - Soyaolje - Stabilizer - stivelse teksturert vegetabilsk protein ( TVP ) - Fortykner - Tofu - grønnsaksbuljong - vegetabilsk gum - vegetabilsk stivelse
andre belgfrukter
p Hvis du er allergisk mot soyabønner , du kan eller ikke kan også være allergisk mot andre belgfrukter . Hvis du ikke er sikker , må du være forsiktig rundt : en
- Acasia familie planteprodukter , inkludert acacia gum , mesquite mel og Cassia /senna - Alfalfa -Alle bønner , for eksempel grønne bønner , svarte bønner, lima bønner, linser og kikerter - Fenugreek - lakris - Peanuts - Peas - Tamirand - Tragacanth Gum