Hva er forskjellen mellom allergi og intoleranse?

Allergier og intoleranser er begge bivirkninger på stoffer, men de har forskjellige årsaker og symptomer.

Allergier er forårsaket av at kroppens immunsystem overreagerer på et fremmed stoff, som pollen, støv eller mat. Når kroppen møter et allergen, produserer den antistoffer som binder seg til allergenet og utløser frigjøring av histamin og andre inflammatoriske mediatorer. Dette kan forårsake en rekke symptomer, inkludert:

* Nysing

* Rennende nese

* Kløende øyne

* Rennende øyne

* Overbelastning

* Piping

* Pustebesvær

* Elveblest

* Hevelse

* Anafylaksi

Intoleranser er ikke forårsaket av immunsystemet. De er forårsaket av kroppens manglende evne til å fordøye eller metabolisere visse stoffer på riktig måte. Dette kan skyldes mangel på et enzym som er nødvendig for å bryte ned stoffet, eller det kan skyldes en genetisk mutasjon som påvirker hvordan kroppen behandler stoffet.

Intoleranser kan forårsake en rekke symptomer, inkludert:

* Oppblåsthet

* Gass

* Diaré

* Forstoppelse

* Magesmerter

* Kvalme

* Oppkast

* Hodepine

* Tretthet

Allergier og intoleranser kan begge være alvorlige, men allergier kan være farligere og til og med livstruende. Hvis du tror du kan oppleve en allergi, spesielt fra eksponering av allergener som peanøtter eller andre nøtter, skalldyr som krabbe, hummer og andre eller bie- og vepsestikk, er det viktig å oppsøke lege umiddelbart.