Adopter en diett som helseeksperter kaller "Middelhavet . " Middelhavet dietter er rike på fisk, nøtter og grønnsaker . Alle disse matvarene er rike på antioksidanter og fettsyrer som er viktig for hjernens funksjon . Faktisk , 2/3 av hjernen består av fettsyrer. Dette fettet er en viktig komponent i hjerneceller og spiller viktige roller i å utvikle og opprettholde nevrologiske funksjoner . Den vedvarende nevrologisk funksjon betyr at det er redusert tap av hukommelse , motorikk og kognitive ferdigheter . Et godt eksempel på middelhavsrett ville være en grillet laks salat , toppet med skiver mandler .
Fet mat
unngå mettet fett . Disse fettsyrene er "dårlig " fett som bidrar til plakk bygge opp i arteriene . Forskere har fastslått at de allerede med Alzheimers sykdom er mer sannsynlig å bære en variant av et bestemt gen , ApoE4 . Det er antatt at denne varianten gjør det vanskeligere for kroppen å håndtere en diett som er rik på mettet fett , fordi variant påvirker hvordan legemet blir kvitt kolesterol. En annen hypotese er at frie radikaler som produseres under nedbrytning av mettet fett kan bidra til vevsskade som forverres Alzheimers . Dette betyr ikke at en Alzheimers pasient ikke kan nyte en og annen fransk yngel , men det tyder på at fet mat skal konsumeres minimalt av de som har eller er i faresonen for å utvikle sykdommen .
Krydder
Legg en liten smak til maten . Noen krydder kan inneholde kjemikalier som hindrer oppbygging av plakk på nevrologiske baner . Spesielt ett krydder som har vært undersøkt er gurkemeie , en hovedingrediens i karri . Dette krydderet inneholder et kjemisk stoff som curcumin , som forbrukes i store mengder i mat fra India , og som kan bidra til lav forekomst av Alzheimers sykdom i dette landet. Mer forskning er nødvendig på dette området , fordi mange matvarer krydret med karri er ekstremt sunt av seg selv , noe som etterlater den eksakte sammenhengen mellom den ekstra krydder og Alzheimers å bli bekreftet . For eksempel , Pav bhaji , en populær "fast food " i India, er i utgangspunktet curried grønnsaker med brød.
Alzheimers