Glutenfri og kasein fri diett for autistiske barn

Glutenfri og Kasein Free ( GFCF ) dietter for autistiske barn er populært blant foreldre , terapeuter og leger . Ved fullstendig å spyle disse bestanddeler ut av kroppen , har noen autistiske barn forbedret symptomer. Spesifikke allergi mot gluten, og kasein matvarer ser ut til å forårsake betydelig uro til barn med autisme , men det er ingen vitenskapelige bevis enten for eller mot dietten. For å være effektiv, må fullstendig fjerning av gluten og kasein oppstå. Denne prosessen med å eliminere både gluten og kasein er vanskelig , så det begrenser allerede begrenset diett av autistiske barn som er typisk masete eaters . Glutenfri

Gluten er et stoff som finnes i hvete-baserte produkter . Stort sett alt som er hvitt er sannsynlig å inneholde gluten : . Brød, pasta , frokostblandinger , snacks og mer alle har gluten eller glutenholdige produkter som ingrediens

En blodprøve kan avgjøre om det er en allergi mot gluten , selv om de fleste leger tror en biopsi av magesekken er den eneste sanne måten å diagnostisere problemet , kjent formelt som cøliaki . Foreldre ofte prøve dietten selv om barnet ikke har en allergi , og finner ut at barnet har overbevisende forbedringer . Arkiv

Supermarkeder , helsekostbutikker og på internett alle har glutenfriematvarer . Vanlige favoritter som pasta laget ved hjelp av ris mel , korn laget av mais , og brød laget med potetmel tilbudet bare en litt annen smak og tekstur . Sakte innføre de glutenfrie matvarer sørger for at de fleste barn vil ta til dietten etter den tid all gluten er erstattet .
Kasein Free

Kasein er en ingrediens som bare finnes i melk og melkeprodukter. Noen matvarer som ikke ser ut til å inneholde melk kan faktisk ha kasein som en ingrediens , så grundig analyse av hver mat er nødvendig når de vurderer dietten. Siden kasein synes å forårsake lignende problem som gluten , de fleste velger å eliminere begge på samme tid , ved hjelp av tradisjonelle GFCF metoder .

Glutenfri mat er vanligvis kasein fri også. Chocolate chip cookies har ris eller potet mel og carob i stedet for sjokolade . Ris eller mandel melk erstatter kumelk og er full av næringsstoffer .

Advarsler

Selv om soya er en erstatning for gluten og kasein produkter , noen anser det upassende for små barn . Fôring barn for mye soya presser skjoldbruskkjertelen og bidrar til andre problemer . Når de bestemmer seg for å ta fatt på en GFCF kosthold er det viktig å være dedikert og involvert i prosessen ved å skape en balansert og næringsrik plan . Dietten krever tid , penger og krefter på å være korrekt .
P Som med gluten eliminering , full fjerne kasein fra kosten krever tilsyn av lege . Foreldre som velger å ta fatt på GFCF diett uten hjelp av en medisinsk faglig kan ende opp med å gjøre sine barn verre ved å forårsake ernæringsmessige mangler . Mens mange ernæringsfysiologer og homøopater er utstyrt for å overvåke kostholdet , kan bare en lege diagnostisere og behandle en ekte matallergi .