Helse og Sykdom
Jernmangel kan påvirke deg fysisk , men du kan ikke merke noen symptomer før du har nådd det punktet av jernmangelanemi . Disse symptomene er tretthet , svakhet , redusert ytelse på skolen eller arbeid , problemer med å holde kroppstemperaturen normal (vanligvis kuldefølelse ) , kognitiv svekkelse , blek hud , svimmelhet , uregelmessig hjerterytme , redusert immunitet mot sykdom og infeksjoner , og en betent eller sår tunge .
Årsaker
Jernmangel kan være forårsaket av slike forhold som graviditet eller blodtap . Gravide kvinner trenger mer jern for å støtte deres ufødte barn . Blodtap kan oppstå fra tunge menstruasjon og noen tarmtilstander , for eksempel magesår eller et kolon polypp . Små barn og spedbarn trenger høyere nivåer av jern på grunn av sin raske vekst , og de kan ikke alltid få sine krav fra kostholdet. Det kan også være forårsaket av en redusert inntak eller dårlig opptak av jern . Heme jern, som er en type av jern i kjøtt, fjærkre og fisk , blir lettere absorbert enn ikke- heme jern , som kommer hovedsaklig fra planteføde . Overdreven bruk av antacida kan også påvirke opptaket av jern . Visse intestinal sykdommer, som Crohns sykdom eller cøliaki , kan også påvirke muligheten for tarmen å absorbere jern .
Behandling
Behandling omfatter foreskrevet jerntilskudd og endringer i kostholdet for å inkludere flere jernrike matvarer , spesielt heme jern . Sammen med kjøtt , fjærkre og fisk , bønner , spinat og noen forsterkede frokostblandinger inneholder heme jern . Hvis mangel din er forårsaket av en sykdom , bør den underliggende sykdommen behandles også. Vitamin C , når forbrukes med matvarer som inneholder jern , bidrar til å øke absorpsjonen .
Risikofaktorer
De som er på et høyere risiko for jernmangel er gravide kvinner og unge barn på grunn av økt behov , og kvinner og unge jenter som menstruerer . Spedbarn og babyer er på et høyere risiko hvis de ble født for tidlig eller liten . I tillegg , hvis de blir ammet og ikke gitt korn og andre kilder til jern etter seks måneder de er i faresonen , samt babyer som ikke får jern-forsterkede formler . Barn mellom ett og fem som konsumerer mer enn 24 gram av melk hver dag og barn med spesielle helsebehov er også i fare .
Forebygging
Jernmangel kan forebygges ved å spise en diett som er rik på jern , særlig heme jern , blant annet vitamin C i et måltid der du spiser mat som inneholder jern , fôring babyen jern-forsterkede matvarer etter fylte seks måneder , som begrenser melk til ikke mer enn tre åtte unse porsjoner etter ett års alder , og i noen tilfeller , forbruker jerntilskudd .